Krajnje jednostavna, relativno jeftina, brzinski spremljena, ali okusom vrlo složena :)...servirati još dok je goruća ;)
Krajnje jednostavna, relativno jeftina, brzinski spremljena, ali okusom vrlo složena :)...servirati još dok je goruća ;)
Sastojci
Priprema
Maslac zagrijte i ubacite narezani luk, posolite ga čime će još brže omekaniti, pirjajte dok ne omekani malo i dodajte radič. Par minuta pirjajte dok blago ne uvene pa dodajte vino. Pustite da ishlapi. Zatim posolite koliko treba, dodajte par listića timijana i savim malo temeljca i kuhajte jedno 10-15 minuta dodavajući temeljac po potrebi. Na kraju možete dodati po želji vrhnja za kuhanje koji će bolje povezati umak.
Skuhati tjesteninu točno u minut :DD, ocijediti odmah ;) i pomješati sa umakom od radića, posuti parmezanom po želji i ODMAH guštati i uvijati, naravno ne sa drvenom vilicom! ;))
Više ovdje
Posluživanje
Umjesto tjestenine možete naravno upotrijebiti i rižu, samo je ubacite zajedno sa radićem i dalje dolijevajte sa malo temeljca! :)
12