Moj profil

Tjestenina u zelenom

35 minuta
37
Tjestenina u zelenom

Posno jelo.

Idealan način da neljubitelji kelja pojedu ovu zelenu glavicu povrća.

Posno jelo.

Idealan način da neljubitelji kelja pojedu ovu zelenu glavicu povrća.

Sastojci

za
1 mala glavica kelja
50 g tvrdog sira, naribanog
sok 1/2 limuna
fina morska sol
svježe mljeveni šareni papar
1 žličica sušene majčine dušice

Priprema

1.

U veliki lonac ulijte vodu i pustite da zakipi.

 Za to vrijeme oljuštite češnjak i luk.

Kelju uklonite vanjske listove i tvrd korijen.

Kad voda zakipi, obilno je posolite i u nju ubacite luk i češnjak, cijele.

Kuhajte 3 minute pa dodajte i listove kelja. Kuhajte tek toliko da povenu, minutu-dvije.

Povrće iz vode izvadite šupljikavom žlicom, a lonac vratite na vatru. Kad voda pnovo zakipi u njoj skuhajte tjesteninu prema uputi na pakiranju.

2.

Za to vrijeme u blender ili multipraktik stavite skuhano povrće, naribani tvrdi sir i maslinovo ulje. Smiksajte u pire. Začinite solju, paprom,limunovim sokom i majčinom dušicom te po potrebi razrijedite vodom u kojoj se kuha tjestenina.

Skuhanu tjesteninu dobro ocijedite i odmah promiješajte s zelenim umakom.

3.

* smiksati povrće možete i sa štapnim mikserom u visokoj plastičnoj posudi *

Posluživanje

Prije posluživanja jelo možete posuti naribanim tvrdim sirom ili smrvljenim mekim te posipati s još papra i majčinom dušicom.

  • Kelj(3)
  • Tjestenina...(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Jeftino(1)
  • Povrce-kelj(1)
  • Vege(1)
  • Pašta(1)
  • Majčina dušica(1)
  • Testenina(1)

53

Slaninica uvijek dobro dođe🙂 drago mi je da ti se sviđa, Hvala Ti ❣

Majo, pravila sam ovo jelo dva puta, sa keljom iz moje bašte 😉 Odlično je! Znam da se ne ljutiš što sam dodala i malo slaninice 😎 Hvala ti! 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gratinirana pasta sa patlidzanom i paprikom!
zocacro

Gratinirana pasta sa patlidzanom i paprikom!