Moj profil

Toffee Cupcakes

55

Za ljubitelje Toffee slastica....

Za ljubitelje Toffee slastica....

Sastojci

180GR. DATULA
2 KAS. MEDA
130ML. VRUCE VODE
200GR. BRASNA
100GR. PUTERA
150GR. SECERA
2 JAJA
1 KAS. VANILA EXTRAT I 1/2 PRASAK ZA PECIVO
TOFFEE-GANACHE
100GR. SECERA
50GR. PUTERA
150ML. VRHNJA ZA SLAG(NIKAKO BILJNO)
250GR. BIJELE COKOLADE
  • Mafini(3)
  • Isprobano-by-betjo(1)
  • Krema(1)
  • Krem(1)
  • Cupcakes-ukrasavanje(1)
  • Muffins(1)
  • Urmi(1)
  • Tofi(1)

4

Pozz i tebi Dya! Ja sam ubacila hladan puter i vrhnje i jedan dio mi ostao onako ne otopljen pa sam dodatno zagrijavala masu na laganoj vatri i to otopila. Ti probaj sa vrucim,to i jest najtezi dio ali inace sa karamelom nije jednostavno raditi..

Pozdrav! Divno izgledaju...može li pitanje prije nego što probam i nešto pokvarim? Za kremu kažete da u istopljen šećer dodamo puter i 50ml vrhnja, pa mutimo. Neće li se istopljeni  šećer po dodiru sa vrhnjem momentalno stisnuti? Ili možda da dodajemo vrelo vrhnje i puter i u isto vrijeme mutimo?

Hvala ketip 😘...i biskvit je nebicno dobrog ukusa.

Ovako je ispalo drugima