Tofu se moze pripremiti na razne nacine, mariniran ili ne,.... evo jednog interesantnog nacina…..
Tofu se moze pripremiti na razne nacine, mariniran ili ne,.... evo jednog interesantnog nacina…..
Sastojci
Priprema
Izvadite tofu na papirnatu salvetu i ostavite da se dobro ocijedi. Ako je potrebno, promijenite salvetu nekoliko puta kako bi se sto vise tecnosti moglo apsorbovati.
Izrezite tofu na stapice. Uvaljajte ih u brasno, umucena jaja pa u susam.
Spustajte stapice u zagrijano ulje, ne previse ni ulja a ni jaka temperatura!
Okrecite ih da se prze na sve cetriri strane. Vadite ih na slavetu da upiju visak ulja. Ja to radim na sasvim malo ulja pa mi salveta nije potrebna.
Arugulu slozite na tanjur, pospite malo susamovim uljem i vrlo malo soja sosom. Preko arugule stavite pine nuts i susamove stapice .
11