Moj profil

Tomaš....

91
Tomaš....

To je staro ime za zanimljiv prilog od krumpira i graha, rađen po receptu moje pokojne svekrve Terezije. Ona ga je zapisala u svoju tekicu, između 1920. i 1925. godine u Artičama kod Brežica i rado bih znala dali se takvo nešto sprema i u drugim krajevima. Ovaj prilog zavoljet će se svi prijatelji pire krumpira kao što ga voli moja obitelj.

To je staro ime za zanimljiv prilog od krumpira i graha, rađen po receptu moje pokojne svekrve Terezije. Ona ga je zapisala u svoju tekicu, između 1920. i 1925. godine u Artičama kod Brežica i rado bih znala dali se takvo nešto sprema i u drugim krajevima. Ovaj prilog zavoljet će se svi prijatelji pire krumpira kao što ga voli moja obitelj.

Sastojci

za
30 dag graha
2 dl mlijeka
10 dag naslaca

Priprema

1.

Skuhati krumpir u slanoj vodi i ocijediti.

2.

Skuhati grah, ocijediti, usitniti stapnim mikserom

3.

Usitniti grah ( po želji može biti i cijeli ) dodati kuhanom krumpiru te promiješati

4.

Dodati, maslaca, mlijeka i soli, pa sve na toplome dobro izmiješati u pire

Posluživanje

Ovaj ukusan prilog može se poslužiti uz razne vrste mesa a može uz razne salate biti i glavno bezmesno jelo. Mi smo ga danas poslužili uz meso iz staklenke spremljeno po receptu naše Pavloske

  • Prilog(7)
  • Krumpir(3)
  • Grah(3)
  • Krumpir-grah(2)
  • Povrće -(2)
  • Prilozi(1)
  • Za-isprobavanje(1)
  • Matevz(1)
  • Neobično(1)

25

Obožavam to jelo,moja mama to uvijek slaže kad se ide u berbu grožđa,kukuruza..samo ona umjesto mlijeka ispeče na masti luk i sa time poveže..

Da nema Vegeta Gril Bossa,ne bih vidjela tvoj divan recept🙂

Baš mi je drago #22 da si sa zadovoljstvom isprobala ovaj starinski recept…..hvala na povkerenju i lijepi pozdrav….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ratatui od povrća
diavola

Ratatui od povrća

Recepti koji koriste slične sastojke

Knedle sa sljivama
goca1971

Knedle sa sljivama