Moj profil

Tomina manistra olitiga Tjestenina s tunjevinom u umaku od rajčica i vrhnja

35
Tomina manistra olitiga Tjestenina s tunjevinom u umaku od rajčica i vrhnja

Ja van iman zeta Tomu, a Tome je kuvar ka ono pravi profi kuvar i ovo je njegova riceta i on mi je reka da je smin podilit sa vama jerbo je puno dobra i tako to.....

Nema pusto vrimena da su mi u vižite bile one dvi purgerice tnova i notsoevil i onda su one prije nego su išle ća na bus tile nešto pojist za doručak i da bi one Tomine manistre! A ja san se znamenovala i livon i desnom (jerbo ko to jide manistru za doručak?!) i dala in manistre a kad su je već pitale!

I sad me sve straj i pomislit ča jidu za obid kad in je manistra za doručak?!!!! Asti sto, boje mi je da ne misiln!

Ja van iman zeta Tomu, a Tome je kuvar ka ono pravi profi kuvar i ovo je njegova riceta i on mi je reka da je smin podilit sa vama jerbo je puno dobra i tako to.....

Nema pusto vrimena da su mi u vižite bile one dvi purgerice tnova i notsoevil i onda su one prije nego su išle ća na bus tile nešto pojist za doručak i da bi one Tomine manistre! A ja san se znamenovala i livon i desnom (jerbo ko to jide manistru za doručak?!) i dala in manistre a kad su je već pitale!

I sad me sve straj i pomislit ča jidu za obid kad in je manistra za doručak?!!!! Asti sto, boje mi je da ne misiln!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 veća kapula
180 g komadi tunja (veća konzerva)
2 češnja bilog luka
1 dl crnega vina
500 ml poma iz tetrapaka
2 žlice kečapa
40 g parmezana (kesica ribanaca)
1 kučarin mlivenog suvog origana
manistra koju oćete
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na bokunić uja zažutit nasickanu kapulu, ubacit na vrj noža sode bikarbone, promišat dva puta i ubacit tunjevinu.

2.

Provrtit tunjevinu par puti pa dodat nasickani luk, provrtit, dodat pome i vino i neka kuva 5-6 minuti. Pazite jerbo bi van moglo štrapat okolo pa pinkicu poklopite (ne skroz).

3.

Onda dodajte vrhnje, neka učini dva put "bljup" pa ubacite lipo kečap, origano i kesicu parmezana, promišajte, poklopite i maknite sa špahera.

4.

Negdi između "2" i "3" posolite i pinkicu papra dožuntajte u toć.

5.

Skuvajte manistru koju i koliko oćete, mi van volimo šupjote.

A morete i riži skuvat ko van brani, e.

Posluživanje

Riči:

purgerice - prije iz Zagreba

u vižite - u posjetu

riceta - recept

znamenovat - prekrstit

jide - jede

zažutit - dinstat

bokunić - komadić

kapula - crveni luk

vrj - vrh

štrapat - prskat

pinkicu - malo

"bljup" - zvuk koji se lagano čuje kad zakipi šug, kad se stvore mjehurići na površini

dožuntati - dodati

šupjote - vrsta tjestenine, "penne"

kučarin - žličica

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)