Moj profil

Topla salata od prokelja...

20 minuta
7
Topla salata od prokelja...

...sa kruškama i domaćim dresingom

...sa kruškama i domaćim dresingom

Sastojci

za
za dresing
1 čen protisnutog belog luka
2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
1 kašika jabukovog sirćeta
1/2 kašike senfa
1/4 kašičice smeđeg šećera
1/8 kašičice morske soli
za salatu
400 g nasečenog prokelja
1 kašika maslinovog ulja
1 kruška isečena na tanje kriške
sveže mleveni crni biber

Priprema

1.

Prvo pripremiti dresing.

U manju teglu staviti sve predviđene sastojke, dobro zatvoriti i snažno protresti.

Ostaviti sa strane.

2.

Suve brusnice staviti u manju činiju, preliti vrelom vodom i natapati 5 minuta.

Ocediti i ostaviti sa strane

Krušku očistiti od semena i iseći na tanke kriške.

3.

U veći tiganj, zagrejan na srednje jakoj vatri, uliti ulje, dodati nasečeni prokelj i uz mešanje pržiti oko 5 minuta, da malo omekša.

Skloniti sa ringle i posuti solju i biberom.

Dodati krušku i brusnice, politi pripremljenim dresingom po ukusu, pažljivo promešati i još malo pobiberiti.

  • Salati(1)
  • Prokulice(1)
  • Prokelj(1)
  • Salate(1)
  • Gotveni-jadenja-prokuli(1)

1

Fino, fino, kao što sam i mislila kad sam vidjela fotkice🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Topla salata s batatom i ječmom
goga000

Topla salata s batatom i ječmom