Moj profil

Topla salata s preljevom od piva

35 minuta
91
Topla salata s preljevom od piva

Pivo može biti savršen sastojak brojnih specijaliteta, a evo ga i u preljevu za salatu. Krumpir, luk i začini s pivom tvore harmoničnu cjelinu, a salata se priprema netom prije konzumacije i poslužuje topla.

Pivo može biti savršen sastojak brojnih specijaliteta, a evo ga i u preljevu za salatu. Krumpir, luk i začini s pivom tvore harmoničnu cjelinu, a salata se priprema netom prije konzumacije i poslužuje topla.

Sastojci

za
1,2 kg krumpira
Za salatni preljev
150 ml Staropramen piva
½ žličice šećera
Za posluživanje

Priprema

1.

Krumpir u ljusci skuhajte u posoljenoj vodi.

2.

Za salatni preljev, na dvije žlice zagrijanog maslinovog ulja, popecite luk, dodajte Staropramen pivo, ocat i šećer. Pustite da zavrije, pa kuhajte oko 5 minuta.

3.

Dodajte senf i sve zajedno izmiješajte u električnoj miješalici uz polagano dodavanje preostalog ulja.

4.

Kuhani krumpir ogulite i narežite na ploške.

5.

Topli krumpir pomiješajte s lukom, peršinom i preljevom od piva. Po potrebi posolite i popaprite.

Posluživanje

Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi posipano vlascem.

Savjet

Ovu ukusnu salatu, s obzirom da se poslužuje topla, pripremite neposredno prije konzumacije, jer će tada biti najukusnija i najsočnija.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)