Moj profil

TOPLJENJE ČOKOLADE ZA PISANJE I GLAZURU

113
TOPLJENJE ČOKOLADE ZA PISANJE I GLAZURU

odkako sam dobila ovaj recept od jedne divne tete,više nemam problema sa glazurom i crtanjem po torti ..

odkako sam dobila ovaj recept od jedne divne tete,više nemam problema sa glazurom i crtanjem po torti ..

Sastojci

10 dag margarina
10 dag crne čokolade sa što više kako mase

Priprema

1.

Ovako ja topim sve čokolade i nikad nema grudica...
10 dag maslaca staviti u tavu da lagano krčka dok god se pjeni-tako hlapi sva tekućina i na kraju ostaje samo masnoća ... kad se smiri gotovo je i maknuti sa vatre...
podijelila sam u dvije posude da dobijem bijelu i crnu...
10 dag crne čokolade u pola masnoće u jednu posudu
10 dag bijele čokolade u pola masnoće u drugu posudu...
... miješati  ih dok se posve ne otopi...i to je to...
kad se malo počne stiskati staviti u tuljac i pisati ,šarati ,crtati -što vas je volja...staviti na kratko u škrinju i zatim pritisnuti na rub torte da dobijete lijep ukras a srca vadite nožem...
ako radite glazuru prelijte je na tortu ili kolač  preko gustog cjedila - metalnog ,tako će vam se ravnomjernije rasporediti...
ako se zgusne stavite na paru ili mrvicu u mikrovalnu...
nadam se da će vam ovi savjeti pomoći kao što su i meni...

  • Čokolada(2)
  • Dekoracija(2)
  • Ideje-i-savjeti(1)
  • Dekoracii(1)
  • Glazura(1)
  • Torti-glazura(1)
  • Dekoracija-glazura(1)
  • Čokoladna glazura(1)
  • Ukrasavanje-kolaca(1)

4

🙂

Nisam bas vicna ovim ocaklinama,al pre neki dan mi je neverovatno uspelo da bog zna nisam sta radila .Neznam da li je to do kvaliteta cokolade? Sto se tice tvog upustva dobro je za imat i zbog toga ti hvala❤️

moram priznati da mi je bolje sa margarinom...a sad jel do navike il nečeg drugog ne znam 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)