Moj profil

Toplo-hladna salata od piletine i rikule

60 minuta
69
Toplo-hladna salata od piletine i rikule

Toplo-hladnu salatu možete bez problema poslužiti kao glavno jelo. Ona sadrži pileći file, rikulu, mladi luk i salatni preljev. Salatu poslužite odmah po dodavanju toplog pečenog mesa, a preljev ponudite odvojeno uz salatu.

Toplo-hladnu salatu možete bez problema poslužiti kao glavno jelo. Ona sadrži pileći file, rikulu, mladi luk i salatni preljev. Salatu poslužite odmah po dodavanju toplog pečenog mesa, a preljev ponudite odvojeno uz salatu.

Sastojci

za
1 žlica Vegete Natur
150 g rikule
3-4 mlada luka (40 g)
Za salatni preljev
1 žličica Vegete Natur
3 žlice vode

Priprema

1.

Meso narežite na kocke, pospite Vegetom Natur i ostavite stajati na hladnom mjestu oko 30 minuta.

2.

Dok se meso marinira, očistite i operite rikulu i mladi luk te pripremite salatni preljev.

3.

Vegetu Natur pomiješajte s vodom i ostavite stajati oko 5 minuta. Nakon toga umiješajte maslinovo ulje i aceto balsamico. Dobro promiješajte, najbolje malom pjenjačom.

4.

Marinirano meso popecite na teflon tavi uz miješanje do zlatnožute boje.

5.

Opranoj rikuli dodajte narezani mladi luk, prelijte je pripremljenim preljevom i lagano promiješajte.

Posluživanje

Preko salate rasporedite toplo pečeno meso i odmah poslužite.

Savjet

Salatni preljev ne morate umiješavati u salatu odmah, nego ga poslužite odvojeno uz salatu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)