Moj profil

Tort Medovik

120 minuta
36
Tort Medovik

Torta nad svim tortama...

Ruska klasika :)

Torta nad svim tortama...

Ruska klasika :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
180 gr maslaca
3 kašike meda
200 gr šećera
2 kašikice sode bikarbone
Brašno po potrebi
Fil 1200 gr milerama 30%
250 gr šećera u prahu
2 kašike meda
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umutiti jaja i šećer,pa kuhati na pari oko 10 minuta.

Otopiti maslac i med pa tome dodati i izmiješati.

Dodati sodu bikarbonu pa opet promiješati.Tome dodavati postepeno brašno,miješajući prvo sa kašikom,pa onda ručno.

2.

Prekriti PVC folijom i ostaviti u frižider oko 30 minuta.

3.

Na pobrašnjenu podlogu izvaditi prohlađenu masu.Premijesiti i podijeliti na 20 loptica (svaka loptica teži cca. 60 gr).

Svaku lopticu razviti u krug (kore trebaju da budu tanke kao debljina palačinke) te ređati na pek papir.

Svaku koru peći oko 3-4 minute na 180 stupnjeva.

4.

Pripremiti fil.

Mileram i šećer u prahu sjediniti i dodati k tome med.

Dobro izmiješati.

5.

2 kore uzeti i samljeti u mlinu i ovo će nam služiti za posip.

6.

Uzeti jednu koru pa preko premazati filom,pa preklopiti drugom korom,pa opet fil i sve tako dok se ne potroši masa i kore,s tim da se završi s filom.

7.

Kada se završi s filovanjem,onda posuti cijelu tortu s mrvicama.

Posluživanje

Ohladiti je minimalno 5 sati,a najbolje preko noći.

  • Medovik(1)
  • Ruski-medovik(1)
  • Torta(1)

5

😍😍Prekrasno, napokon ju moram napraviti!

Hvala!

izvinite što kasno odgovaram,pa otprilike treba vam 500-600 gr brašna.Masa treba da se odvaja od posude kada se bude mijesila ručno ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

RUSKI ,,MEDOVIK’‘
BADRUBULDURA

RUSKI ,,MEDOVIK’‘