Torta “Pahulja”

Piškote umakati u mlaku kavu kojoj smo dodali par kapi ruma (rum nije obavezan pa tko ga ne voli ne mora ga stavljati).

PJENA CAPUCCINO :

Natrgati čokoladu pa je otopiti na pari. Kada se otopila dodamo joj margarin i miješamo da dobijemo glatku smjesu.

Žumanjke odvojiti od bjeljenjaka, listove želatine ovlažiti u vodi, instant kavu pomiješati sa žlicom šečera, a bjeljanjke istuči sa preostalim šečerom u čvrsti snijeg.

Smjesu od čokolade i margarina maknemo sa vatre, dodamo žumanjke, ovlaženu želatinu i instant kavu sa šečerom i sve dobro izmiješati pjenjačom.

Potom lagano umiješati snijeg od bjeljanjaka.

Posebno:

Jagode očistimo i operemo, zatim narežemo na šnitice i pospemo šečerom.

Tučeno vrhnje dobro mikserom izradimo.