Moj profil

Torta Al Capone – za našu novu cool šeficu Miliczu i Zg mafiju sa svim podružnicama diljem svijeta…

79
Torta Al Capone – za našu novu cool šeficu Miliczu i Zg mafiju sa svim podružnicama diljem svijeta…

Dip daun in Gana...
Or ivn in Gvajana...
Or ivn in Bocvana...
Dej ol hev pantagana...
Koz pantagana...
In Gana or Gvajana...
In Bocvana or Bosnana...
Iz d sejm pantagana...
Ko rano rani...
Hi mejk d mani...
En den kam pantagana...
Tu tejk avej d hani...
Koz pantagana...
Iz gona kip as in banana...
Đast lajk in Gana...
Gvajana or Bocvana...
Pantagana kom tu maj haus...
Čekin aut vot aj hev in d haus...
Tejking d best det der iz in d haus… (Z.Zidane band)

Dip daun in Gana...
Or ivn in Gvajana...
Or ivn in Bocvana...
Dej ol hev pantagana...
Koz pantagana...
In Gana or Gvajana...
In Bocvana or Bosnana...
Iz d sejm pantagana...
Ko rano rani...
Hi mejk d mani...
En den kam pantagana...
Tu tejk avej d hani...
Koz pantagana...
Iz gona kip as in banana...
Đast lajk in Gana...
Gvajana or Bocvana...
Pantagana kom tu maj haus...
Čekin aut vot aj hev in d haus...
Tejking d best det der iz in d haus… (Z.Zidane band)

Sastojci

Biskvit 1:
4 velikih žlica šećera
1 vrećica vanil šećera
4 velikih žlica mljevenog plazma keksa
1 velika žlica (vrhom puna) brašna
1 mala čajna žličica pecilnog praška
3 velike žlice kakaa u prahu
2 velike žlice krupnije mljevenog ušećerenog kikirikija
prstohvat soli (za bjelanjke)
Biskvit 2:
4 velike žlice šećera
1 vrećica vanil šećera
4 velike žlice mljevenog plazma keksa
1 velika žlica (vrhom puna) brašna
1 mala čajna žličica pecilnog praška
2 velike žlice krupnije mljevenog ušećerenog kikirikija
prstohvat soli (za bjelanjke)
Krema:
8 dcl mlijeka
3 vrećice vanil šećera
4 velike žlice šećera
3 vrećice želatine (bijele)
125 g maslaca
3 velike žlice krupnije mljevenog ušećerenog kikirikija (za polovicu kreme u koju smo dodali crvenu jestivu boju)
3 velike žlice plazma mljevenog keksa (za polovicu kreme bez boje)
malo crvene jestive boje u prahu ( za jednu polovicu kreme u koju dodajemo kikiriki)
Preljev
2,5 dcl mlijeka
1 velika žlica ruma
_*Čokoladna glazura*:_
2 velike žlice ulja
150 g fine gorke čokolade
_*Žuta krema za ukrašavanje:*_
3 vrećice vanil šećera
3 velike žlice šećera
3 velike žlice brašna
3 dcl mlijeka
60 g maslaca maslaca
korica jedne naranče
sok pola naranče

Priprema

Biskvit 1
1.

Žumanjke miksati sa šećerom dok ne pobijele i vidno narastu

2.

Dodati im mljevenu plazmu, kakao u prahu i brašno pomiješano sa pecilnim praškom

3.

U smjesu umiješati i grubo mljeveni ušećereni kikiriki

4.

Na kraju pjenjačom u smjesu umiješati čvrsti snijeg od bjelanjaka u koji smo dodali prstohvat soli

5.

Peći u tepsiji obloženoj pek papirom na temperaturi od 180°C oko 15 – 20 minuta tj. dok nije pečen
Biskvit 2:

6.

Žumanjke miksati sa šećerom dok ne pobijele i vidno narastu

7.

Dodati im mljevenu plazmu i brašno pomiješano sa pecilnim praškom

8.

U smjesu umiješati i grubo mljeveni ušećereni kikiriki

9.

Na kraju pjenjačom u smjesu umiješati čvrsti snijeg od bjelanjaka u koji smo dodali prstohvat soli

10.

Peći u tepsiji obloženoj pek papirom na temperaturi od 180°C oko 15 – 20 minuta tj. dok nije pečen
Krema:

11.

Skuhati 2 pudinga od vanilije na 8 dcl mlijeka

12.

U još vruć puding dodajemo maslac

13.

Kada se maslac otopio dodajemo i prethodno pripremljenu bijelu želatinu

14.

Ovako pripremljenu kremu podijelimo na 2 dijela od po 4 dcl kreme

15.

U prvi dio umiješamo 3 velike žlice mljevenog plazma keksa

16.

U drugi dio kreme dodajemo crvenu jestivu boju u prahu i grubo mljeveni ušećereni kikiriki

_*Žuta krema za ukrašavanje:*_
1.

Jaja, vanil šećer i šećer dobro sjedinimo pjenjačom

2.

Sada dodajemo 3 velike žlice brašna te sve zajedno sjedinimo u finu kremicu bez grudica

3.

Na kraju u smjesu dodajemo mlijeko te sve dobro promiješamo i kuhamo (uz stalno mješanje pjenjačom) dok ne dobijemo gustu kremu

4.

U gotovu kremu umiješamo maslac, sok pola naranče i koricu jedne naranče

5.

Pustimo je da se hladi s time da je promiješamo pjenjačom svakih 10 – 15 minuta kako se ne bi uhvatila korica

6.

Kada je krema potpuno hladna a torta dobro ohlađena, ukrašavamo tortu
Slaganje torte:

7.

Na tacnu kojoj ćemo servirati tortu stavljamo najlon foliju

8.

Na foliju stavljamo biskvit 1 kojeg poškropimo preljevom od mlijeka i ruma

9.

Oko biskvita stavljamo kalup kroz koji provučemo najlon foliju tako da biskvit i folija budu unutar kalupa

10.

Na biskvit 1 stavljamo prvi dio kreme( neobojen) i pustimo 5 minuta da se lagano stegne

11.

Na prvi dio kreme lagano (žlicu po žlicu) stavljamo drugi dio kreme (obojen u crveno jestivom bojom u prahu),poravnamo je pa na nju stavljamo biskvit 2 koji poškropimo preljevom od mlijeka i ruma

12.

Krajeve najlon folije prebacimo preko torte te je stavimo u frižider da se hladi preko noći

13.

Ohlađenu i stegnutu tortu vadimo iz frižidera te joj skidamo kalup i izrezujemo svu foliju oko nje osim one koja se nalazi ispod biskvita 1

14.

Prelijemo čokoladom koju smo otopili na 2 velike žlice ulja

15.

Poravnati je dugačkim nožem i pustiti 5 minuta da se malo stegne

16.

Bočne strane i rubove torte ukrasiti žutom kremom za ukrašavanje
Dobar tek!!!

Posluživanje

Cure moje drage, hvala vam na predivnim trenucima koje ste priuštile meni i mojoj drugoj polovici. Poklonile ste mi najljepše darove, predivne osmijehe i puno, puno sreće.Sretna sam jer sam došla i bila sa Vama bar na trenutak…Puse za sve Vas i veliki zagrljaji…
Milicze draga, _čestitam ti na napokon dodijeljenoj kruni…Šaljem ti milion pusa_
Arianna-član Zg mafije, podružnica Rijeka
Presjek torte-fotkala Milicza
Torta Al Capone-fotkala AnaS

  • Torte(4)
  • Torta(2)
  • Torte-ekstra(1)
  • Keks(1)
  • Prijateljske-posvete(1)
  • Torti(1)
  • Ariana(1)
  • Torta-uz-malo-truda(1)
  • Biba(1)

97

Hvala ti Gizeladrazic 🙂

divno sta reci mnogo truda je tu ulozeno 10

Dekoracija je tako smiješno jednostavna a veoma efektna… Ja sam ti od onih jednostavnih dekoratera… :)) Hvala ti…

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

keks torta iz mog detinjstva
sibinka

keks torta iz mog detinjstva