Moj profil

Torta a’la sarma

60 minuta
182
Torta a’la sarma

Svoju evoluciju doživjelo je i omiljeno tradicionalno jelo pretvorivši se iz zamotuljaka u ukusnu tortu koja će oduševiti sve generacije.

Svoju evoluciju doživjelo je i omiljeno tradicionalno jelo pretvorivši se iz zamotuljaka u ukusnu tortu koja će oduševiti sve generacije.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 žlice ulja
400 g miješanog mljevenog mesa (junetina i svinjetina)
1 glavica kiselog kupusa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sadržaj vrećice Fanta pomiješajte sa 100 ml vode i ostavite neka stoji nekoliko minuta.

2.

Na ulju popecite pancetu narezanu na kockice i dodajte šampinjone narezane na listiće.

3.

Pirjajte dok tekućina ne ispari, pa maknite s vatre.

4.

Smjesi dodajte naribanu mrkvu, mljeveno meso, rižu, vino i pripremljeni Fant. Sve dobro promiješajte.

5.

U okruglu posudu (O 24 cm) posložite listove kupusa (kao dno torte) tako da pokrijete i obod.

6.

Preko njih nanesite smjesu i poravnajte te prekrijte listovima kupusa. Pecite na 180 °C oko 60 minuta.

7.

Kod pečenja jelo možete premazati uljem ili prekriti tako da se gornja kora jako ne zapeče.

Posluživanje

Poslužite toplo, narezano u obliku šnita torte.

Savjet

Ovo je moderna inačica klasične sarme. Ne moraju se motati sarmice, iskoristivost kupusa je veća, a okrugli kalup jelu daje zanimljiv oblik i kod pripreme i kod posluživanja (reže se u obliku šnita torte).

  • Sarma(3)
  • Ručak(2)
  • Mijesano-mljeveno-meso(1)
  • Riza-dugo-zrno(1)
  • Fant-mjesavina-za-punjenu-papriku-i-sarmu(1)
  • Probati(1)
  • Jela(1)
  • Inmagazin(1)
  • Panceta(1)

10

Hvala prasa na prethodnom komentaru inače bi i moje iskustvo sa fantom bilo fatalno. Stavila sam pola kesice i bilo mi je i tako baš začinjeno! Nisam imala pancetu i vino, a dodala sam 1 glavicu crnog luka, tj.malo prodinastala pre šampinjona, dodala na kratko pred kraj meso i na posletku na pola skuvani pirinač. Lakše od sarme a vrlo ukusno. Biće ponovljeno sigurno!

Danas kuhala. Dečki su oduševljeni. Mislim da ću sada rijeđe kuhati klasičnu sarmu. Ja sam rižu gotovo skuhala a meso malo prodinstala. Bila sam pažljiva s " FANTOM"  zbog prijašnjih iskustava. Nisam stavila ni pola smjese fanta a bilo je dovoljno začinjeno (slano).

isprobala sam i odlično

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Posna slana torta
milenaa1985

Posna slana torta