Moj profil

Torta bez nadjeva (sestre Laure)

217
Torta bez nadjeva (sestre Laure)

Recept je izašao u "Vjesniku" 13.12.1992. Gospođa Ranka Radovinović napisala je članak "Ne može bez orahnjače". Otišla je u samostan Sestara milosrdnica Sv. Vinka u Frankopanskoj, u Zagrebu… a od sestre Laure dobila je dva recepta. Zašto sestra Laura najviše voli ovu tortu mi smo otkrili, hoćete li i vi?

Recept je izašao u "Vjesniku" 13.12.1992. Gospođa Ranka Radovinović napisala je članak "Ne može bez orahnjače". Otišla je u samostan Sestara milosrdnica Sv. Vinka u Frankopanskoj, u Zagrebu… a od sestre Laure dobila je dva recepta. Zašto sestra Laura najviše voli ovu tortu mi smo otkrili, hoćete li i vi?

Sastojci

Biskvit
7 žlica šećera
25 dkg oraha (mljevenih)
2 rebra čokolade za kuhanje (izribati ili samljeti )
malo limunove korice
2 žlice brašna (vrhom pune)
Preljev
1.5 dl vode
6 žlica šećera
sok od dva i pol limuna
0.5 dl ruma
Glazura

Priprema

1.

Biskvit
Posebno istucite žumanca, a posebno bjelanca. U snijeg dodajte šećer, žumanca, orahe, čokoladu, grožđice i dvije žlice brašna (da tijesto ne bi palo zbog oraha, napomena sestre Laure). Namastite kalup, ulijte smjesu i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180-200 stupnjeva, oko pola sata. Ostavite tortu da se hladi.
Preljev
U međuvremenu priredite preljev. Prokuhajte vodu sa šećerom, dodajte limunov sok i rum. Sve zajedno kuhajte pet minuta. Vruće prelijte preko ohlađenog kolača. Još jednom ostavite da se ohladi, jer nakon toga torta dobiva glazuru od čokolade.
Glazura
Mlijeko, šećer, margarin i čokoladu kuhajte na pari nekoliko minuta.
Prelijte time tortu i … uživajte…

2.

dodatak
U receptu piše da se kalup namasti… ja ga klasično namastim i pobrašnim.
Ono što sam ja dodala u receptić, to je da malo smanjim količinu šećera u biskvitu i preljevu i dodam jedan vanilin šečer.
Od kada je izašao ovaj recept glavni kolač za Božić je ova torta.

  • Torte(11)
  • Kolači(7)
  • Božić(5)
  • RUM(2)
  • Torta(2)
  • Torta-s-orasima(1)
  • Cool-torta(1)
  • Isprobati-slatko(1)
  • Cokoladne torte(1)

32

Torta je jako fina i jednostavna za napraviti. Jedino što je po meni 1,5 dc vode za preljev malo previše, torta je odokativno zahtijevala manje preljeva i to je bilo taman.

Ovo je verovatno jedan pd najlepših kolača koje sam ikada pravila i pojela. Savršenstvo ukusa i izgleda. Moji ukućani su oduševljeni.

😘🤗❤️

I Ćuftić je danas pitao oće li biti ona njegova 😵😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Dubrovačka torta
ivannna

Dubrovačka torta

Interkontinental torta
TANJA1234

Interkontinental torta