Moj profil

Torta-čokoladna ekstaza

120 minuta
117
Torta-čokoladna ekstaza

često,ljubav tako prelazi
neosjetno preko večeri u svijetloplavom
bojom usana
hladan pogled iznad ramena
i opreznost do novog susreta
ne trudi se da budeš jedina
mrtva lica sjajno vladaju
jezikom rijetkim i teško razumljivim
i tu nema mjesta za tebe
a kad suze igraju,razlozi se povlače pred iskušenjem
da se zaboravi
I DA BORBA NIKAD NE UGASI PROLJEĆE
U TVOM SRCU
I DA USPIJEŠ BEZ MENE.
B.ŠTULIĆ

često,ljubav tako prelazi
neosjetno preko večeri u svijetloplavom
bojom usana
hladan pogled iznad ramena
i opreznost do novog susreta
ne trudi se da budeš jedina
mrtva lica sjajno vladaju
jezikom rijetkim i teško razumljivim
i tu nema mjesta za tebe
a kad suze igraju,razlozi se povlače pred iskušenjem
da se zaboravi
I DA BORBA NIKAD NE UGASI PROLJEĆE
U TVOM SRCU
I DA USPIJEŠ BEZ MENE.
B.ŠTULIĆ

Sastojci

Biskvit
20 dkg šećera
25 dkg maslaca
Bijela glazura za pisanje
Ostalo
rum i mlijeko
slatko vrhnje za ukrašavanje

Priprema

Biskvit
1.

Žumanjke i šećer pjenasto izradite

2.

Dodajte maslac(sobne temperature) i još dobro izradite

3.

Otopite čokoladu pa i nju umiješajte

4.

Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo pa lagano umiješajte u smjesu

5.

Na kraju dodajte snijeg od bjelanjaka

6.

Kalup za tortu(s obručem) namažite maslacem i pospite brašnom

7.

Izlijte smjesu u kalup

8.

Pećnicu zagrijte na 200 C, stavite biskvit i kada zatvorite pećnicu smanjite na 180 C

9.

Pecite 45 minuta
Preljev:

10.

U posudu izlijte slatko vrhnje i nalomite čokladu

11.

Na laganoj vatri sve istopite uz miješanje, dok se čokolada dobro otopi a da ne zakuha(preljev mora biti taman)

12.

Neka se ohladi ali toliko da ostane u tekućem stanju
Postupak:

13.

Kada je biskvit pečen pustite da se ohladi

14.

Poškropite ga sa malo ruma i mlijeka

15.

Skinite obruč,izvadite biskvit, operite cijeli kalup i vratite biskvit nazad

16.

Oštrim nožem lagano skinite koricu od pečenja i odrežite rub tako da torta bude ravna.

17.

Kalup sa biskvitom stavite na veliki komad alu-folije

18.

Na biskvit sipajte preljev(lagano)

19.

Biskvit će sav plivati u preljevu

20.

Smotajte foliju oko kalupa(malo će preljeva izaći na foliju) i stavite u hladnjak preko noći

21.

Skinite obruč(prije toga nožem odvojite od stranice) i tortu pažljivo stavite na tacnu.
Glazura:

22.

Otopite čokoladu i slatko vrhnje pa prelijte tortu(samo gore)
Glazura za pisanje

23.

Šećer u prahu i malo vode izmiješajte u gustu masu

24.

Stavite u vrećicu i odrežite vrh(malo, oštrim škarama)

25.

Na mekanoj glazuri krenite praviti neprekidanu spiralu

26.

Čačkalicom lagano vucite(svaki puta ju obrišite za novi potez) od sredine ili obrnuto

27.

Sa strane tortu ukrasite tučenim vrhnjem

Posluživanje

Možda vam se čini dugačko i komplicirano ali nije.Ovo je torta za početnike a tekst je tako dugačak jer ima više nekih savjeta nego načina pečenja itd.Torta je sočna i fina i prava, čokoladomanija:-) Vi ju ukrasite,naravno,po želji.

  • Torte(8)
  • Torta(2)
  • Cappuccino(1)
  • Cakic-is(1)
  • Choxa-is(1)
  • Kolači i torte(1)
  • Torti(1)
  • Deserti i torte(1)
  • Čoksa(1)

19

e a može malecko pitanjce a kak izliješ rastopljenu čokoladu za čokoladnu glazuru na kremu od slatkog vrhnja...zar ga neće otopit?

Torta je stvarno fenomenalna! Svi je obožavamo i već sam je puno puta pravila. Ovako je izgledala verzija za sinov rođendanhttp://www.coolinarika.com/slika/422001

ajme ubi me ova pjesma totalno, strasno teska…ma gledam sliku torte, nekaj prekrasooooi citam pjesmu i srce mi se razlomi na kraju….uh nemrem se odhrvati osjecaju. nego daj nesta veselije roler, ovakva torta zasluzuje to ;)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tart od ribizle
palachinka

Tart od ribizle

Recepti koji koriste slične sastojke

boem kocke 2
dudica

boem kocke 2