Moj profil

torta creme-de-cassis

183
torta creme-de-cassis

kad te draga frendica trazi nesto lagano…s jogurtom….. mozda visnjama…. a ti trazis pa nadjes ovu finu tortu…. i kad bez obzira sto joj je zelatina skliznula s torte pri kocenju na prvom semaforu njena obitelj kaze njami….

kad te draga frendica trazi nesto lagano…s jogurtom….. mozda visnjama…. a ti trazis pa nadjes ovu finu tortu…. i kad bez obzira sto joj je zelatina skliznula s torte pri kocenju na prvom semaforu njena obitelj kaze njami….

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

biskvit
250 g napolitanki s ljesnjacima
krema
8 listica bijele zelatine/ja sam koristila u prahu
200 g crnog ribiza/ visnje iz kompota
150 ml soka od crnog ribiza/visnje maraske
50 g secera
500 g jogurta s vanilijom/obicni jogurt+vanil secer
ukrasavanje
75 g napolitanki s ljesnjacima
1 zlicica secera u prahu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

dobro dosli u slatko carstvo-citiram uvod iz tiskovine odakle ja davno otrgnut ovaj recept
1.

napolitanke fino razmrvite/ja sam ih samljela.. mrvice i maslac dobro promjesajte i lagano pritisnite na tacnu/pladanj/tanjur za tortu.(oko 26 cm) okolo namontirati prsten za tortu

2.

zelatinu omeksati prema uputama, ribiz operite, posusite i uklonite peteljke/visnje procjedite..sok od ribiza/visnje ugrijte sa secerom, dodajte zelatinu i rastopite je uz stalno mjesanje u toplom soku. dodajte hladni jogurt i dobijenu kremu stavite u hladnjak. kad se smjesa pocne zelirati istucite slatko vrhnje u slag, zatim slag pa ribiz/visnje umijesajte u kremu. smjesu prelijte preko biskvita, prekrijte folijom i ostavite u hladnjak na 3 h da se stvrdne. potom uklonite foliju!

3.

preljev napravite prema uputi na omotu, ostavite da se malo ohladi pa prelijte pazljivo preko torte

4.

ja sam stavila prije preljeva nekoliko visnjica za ukras ,a original ukrasi su nekoliko bobica crvenog ribiza utisnuti u zelatinu, 1-2 grancice crvenog ribiza posuti s malo secera u prahu i staviti na tortu i nekoliko napolitanki uzduz razrezati da se dobiju duguljasti trokuti-njih takodjer “pobacati” po torti..

5.

kad se torta do kraja stvrdne skinuti prsten-a ako tortu namjeravate transportirati nek obruc jos malo ostane da vam se ne desi pocetak price..
slike
kreativni nered
keksi i maslac
tijesto na tacni
prsten
prsten 2
krema sa zelatinom
slatko vrhnje
visnje
stvrdnuta krema
preljev za tortu se hladi
prsten
prsten 2
bez prstena

Posluživanje

jedna fina lagana slastica,dosta brzo gotova(do stavljanja u fridz) ;))

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)