recept za ovaj biskvit imam jako dugo u svojoj bilježnici pod nazivom „Jaaakooo dobar biskvit“ i više se niti ne sjećam otkuda sam ga prepisala, krema je sa coolinarike od LuLi-ne „Najbolje čokoladne torte“, a šlag je moja kreacija.
Nadam se da ćete u torti uživati jednako kao i moji gosti i ja… cmok
recept za ovaj biskvit imam jako dugo u svojoj bilježnici pod nazivom „Jaaakooo dobar biskvit“ i više se niti ne sjećam otkuda sam ga prepisala, krema je sa coolinarike od LuLi-ne „Najbolje čokoladne torte“, a šlag je moja kreacija.
Nadam se da ćete u torti uživati jednako kao i moji gosti i ja… cmok
Sastojci
Priprema
Lješnjake narezati na listiće ili na neki drugi način usitniti i kratko prepržiti na malo maslaca, a zatim samljeti.
Krušne mrvice namočiti u rumu.
Biskvit: Žumanjke miksati sa šećerom dok ne pobijele te im dodati brašno, krušne mrvice i lješnjake, te lagano promiješati žicom ili kuhačom (može i mikserom ali na najmanjoj brzini), a zatim u to, lagano kuhačom, umiješati 1 prašak za pecivo i čvrsto tučene bjelanjke. Peći biskvit na 180 stupnjeva. Pečeni biskvit dobro ohladiti i prerezati na tri dijela.
Krema: Skuhati puding i u još vruć umiješati, čokoladu, maslac i nutellu. Prekriti prozirnom folijom da se ne stvori kožica i dobro, dobro ohladiti.
U obruč od torte slagati biskvit (dobro ga namočiti čok. mlijekom), premazati 1/3 kreme i tako slagati do kraja tako da na vrhu bude krema. Tortu prije ukrašavanja ostaviti u frižideru najmanje 2-3 sata kako bi se dobro ohladila i stegnula.
Šlag za ukrašavanje: Umutiti vrhnje za šlag, podijeliti u dva dijela, te u jedan dio dodati 1 veliku žlicu nutelle i kratko izmiksati. Takvim šlagom ukrasiti tortu.
Kako je tebi ispao recept?
3