Moj profil

Torta Ferrero Roche

49
Torta Ferrero Roche

.......Ovo je kalorijska bomba, ali zato svi moji prijatelji i poznanici uvijek nakon prve kriške otkopčaju gumb na hlačama i traže repete.......

.......Ovo je kalorijska bomba, ali zato svi moji prijatelji i poznanici uvijek nakon prve kriške otkopčaju gumb na hlačama i traže repete.......

Sastojci

biskvit
180 g šećera
60 g kakaa
5 žlica ulja
posip
250 g prženih i sitno nasjeckanih lješnjaka
15 kom nasjeckanih napolitanki od lješnjaka
premaz
krema
500 g mascarponea
400 g nuttele

Priprema

Biskvit
1.

Žutanjke odvojiti od bjelanjaka. Bjelanjke istuči u čvrsti snjeg. U drugoj posudi mješati žutanjke i šećer te postepeno u to dodati jedno 4 žlice tople vode. Zatim smjesi od žutanjaka i šećera dodajemo brašno, prašak za pecivo i kakao, te nakon kračeg miksanja dodamo ulje i miksamo dok smjesa ne postane kompaktna. Sad je vrijeme da u smjesu dodamo istučeni snjeg koji lagano šlicom umješamo u smjesu kako bi ona postala rahla. Smjesu zatim izlijevamo u okrugli kalup (promjera 30cm)u koji smo prethodno stavili papir za pečenje i stavljamo peći cca 30min (ja nakon 20 min provjerim s čačkalicom u kakvom je stanju) na 160 stupnjeva. Kada nam se biskvit ispekao i ohladio potrebno ga je dva puta prerezati kako bi dobili tri tanka biskvita.

Krema
1.

Šlag napola izmiksamo mikserom, tako da je još mekan. U drugoj posudi mascarpone i nuttelu izmiksamo, te zatim smjesi dodamo napola istučen šlag i još sve zajedno izmiksamo da se poveže.

Premaz
1.

U lončić uliti malo mlijeka i ubaciti u to nuttelu, te na laganoj vatri rastopiti nuttelu kako bi se ona lakše mazala.

Tortu filamo na sljedeći način
1.

Na dno dođe prva kora biskvita koju po želji možemo poškropiti s mlijekom ili kakao. Zatim na biskvit dođe 1/3 posipa od lješnjaka i napolitanki. Preko posipa preljevamo 1/3 premaza koji razmažemo kako bi nam se posip povezao. Na premaz mažemo 1/3 kreme i poklopimo sa sljedećim biskvitom. Dalje se redosljed opet ponavlja sve do vrha. Bitno je da si sačuvamo malo kreme kako bi tortu mogli i bočno premazati. Kad je torta gotova ukrasite po želji. Moj savjet je da ju na kraju zalijete cijelu s malo rastopljene čokolade za kuhanje (koju rastopite s malo vrhnja za šlag) i ukrasite polovicama orginalnih ferrero roche kuglicama.

  • Torti(1)
  • Torte(1)

3

Pozdrav! Dal je ova torta doata cvrsta da bi se ukrasila fondanom ili nebi to preporucili?

Dadachu drago mi je da ti se recept svidio

Ova verzija Ferrero Roche me oduševila. Hvala ti Branka Buba na receptu. 🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ferrero torta
carica69

Ferrero torta