Moj profil

Torta iznenađenja

45 minuta
7

Iskreno baš sam se dvoumila kako da nazovem ovu tortu. A onda sam shvatila da njen vanjski izgled itekako zavara, jer su ananas i smokve tu samo zbog dekoracije, a i jer se super slažu sa ostatkom kolača.

Tako da je izbor pao na ovaj naziv. Ono što je također zanimljivo je da u biskvitu nema šećera, a u kremu sa sirom možete izostaviti šećer ili staviti po ukusu.

Ovo je još jedan recept sa korak po korak fotografijama.

Iskreno baš sam se dvoumila kako da nazovem ovu tortu. A onda sam shvatila da njen vanjski izgled itekako zavara, jer su ananas i smokve tu samo zbog dekoracije, a i jer se super slažu sa ostatkom kolača.

Tako da je izbor pao na ovaj naziv. Ono što je također zanimljivo je da u biskvitu nema šećera, a u kremu sa sirom možete izostaviti šećer ili staviti po ukusu.

Ovo je još jedan recept sa korak po korak fotografijama.

Sastojci

za
Biskvit
150 ml ulje
1 jušna žlica ekstrakta vanilije
1 čajna žlica soda bikarbona
1/2 čajne žlice so
Krema
400 g krem sira
50 g puter
šećer u prahu, po želji
1 jušna žlica ekstrakta vanilije
voće za ukrašavanje

Priprema

1.

Ukoliko želite napraviti jestive ukrase od ananasa, postupak je sljedeći. Ananas izrežemo na što tanje ploške. Uzmemo kalup za mafine i okrenemo ga naopačke. Premažemo sa otopljenim puterom i na svaki stavimo plošku ananasa, kao na fotografiji. Pečemo 50 minuta na 120°C. Izvadimo i ananas stavimo u kalupe, te pečemo dodatnih 20 minuta. Ovaj korak možete i preskočiti.

2.

Pripremamo biskvit. Ova torta je za standardni okrugli kalup za torte od 23 cm. Na dno kalupa stavimo papir za pečenje.

U posudi mikserom umutimo ulje i med. Dodajemo jedno po jedno jaje i ekstrakt vanilije. Dodamo brašno, sodu bikarbonu, so i cimet. Kuhačom umiješamo izgnječene banane, kokos i orahe. Smjesu ulijemo u kalup. Pečemo 20 minuta na 180°C. Čačkalicom provjerimo da li je biskvit pečen. Izvadimo i ostavimo da se ohladi.

3.

Pripremamo kremu. U posudi mikserom umutimo krem sir. Dodamo puter. Umiksamo i šećer u prahu dok smjesa ne bude glatka. Dodamo sok od limuna i ekstrakt vanilije.

4.

Na ohlađeni biskvit nanesemo kremu. Sa strane ukrasimo s orasima, a na vrhu sa sezonskim voćem.

Zanimljiva i vrlo osvježavajuća slastica, zar ne?

  • Med(2)
  • Ananas(1)
  • Torta-sir(1)
  • Banane(1)
  • Biskvit(1)
  • Torta-voce(1)
  • Banana(1)
  • Kokosovo-brasno(1)
  • Orasi(1)

2

  hvala.. i jednako je ukusna 🙂

Jako lijepo izgleda! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)