Od ovog se može oblikovati.. jež, nogometna lopta, pogodno je za oblikovanje…za što vam ideja padne na pamet. i mašta nek radi..
Od ovog se može oblikovati.. jež, nogometna lopta, pogodno je za oblikovanje…za što vam ideja padne na pamet. i mašta nek radi..
Sastojci
Priprema
Za malo većeg jeza napravim od smjese i pol znaci 9 jaja itd
BISKVIT: Žutanjke i vodu mješaj mikserom dok se ne zapjeni… dodaj mrvicu soli. Polagano dodavati 25 dag šećera neprekidno mješajući tako dugo dok smjesa ne postane pjenasta. Od bjelanjaka istuci čvrst snijeg s preostalim šećerom. Izmiješanim žutanjcima dodavajte naizmjence brašno s praškom za pecivo i čvrsti snijeg.
Smjesu izlij u tepsiju namazanu manoćom ipobrašnjenu Pecite 10—15 minuta na temperaturi od oko 180°C
KREMA: Maslac i šečer pjenasto mješati, dodaj jaje, rastopljenu čokoladu + rum. Sve dobro izmiksati.
Pećeni topli biskvit izrezati na male kockice i umješaj lagano u pripremljenu kremu. Nek smjesa malo odstoji.
U međuvremenu bademe prelij vrućom vodom, oguli kožicu, odvoji polovice badema i nareži ih na štapiće koji će poslužiti za bodlje.. a dvije polutke ostavi za oči a komadić čokolade za njuškicu.
Napravljenu smjesu oblikuj u ježa. Dio kod očiju zaštiti folijom i nabacaj čokoladne mrvice te lagano prstima pritisni čokoladne mrvice..makni zaštitu od folije. Stavi oči od badema i njuškicu od čokolade, a štapiće od badema upikavaj u tjelo od ježa vidi sliku
VAŽNO: Ovo na slici je jež od smjese i pol tj. (znaći 9 jaja, 9 žlica vode itd a krema isto 30 dag maslaca 37 dag šećera u prahu..)
Za večeg ježa može i duplo ovo na slici je mjera i pol
Presjek torte
Da kolač torta odo ovog se svašta zna oblikovati lopta, jež, tenk, mali ježići figurice... no došlo je novo vrijeme fondana ticina.. ali divim se novinama i uživam gledati mlade domačice kako to perfektno i savršeno rade.... Kad si mlad ona imaš volje i vremena za sve, ali godine donesu zasićenje..a i jednostavnost a penzija da paziš na svaki penez a i ima finih jednostavnih i jeftinih receptića a da opet lijepo izgledaju..🙂Pozz!!
ovo je kolač moga djetinjstva <3, mi smo još oko njega stavljali neke kao gljivice, lišće i slično kao da je u šumi 🙂 za mene je to bilo vrhunac divote, a još je i prefin! u to vrijeme nije bilo kojekakvih fondan i ticino il štajaznam obojanih figurica i torti
19