Moj profil

Torta jež

60 minuta
71
Torta jež

Evo mog recepta za ovu tortu koju inače nisam pravila otkako su klinci narasli…

Evo mog recepta za ovu tortu koju inače nisam pravila otkako su klinci narasli…

Sastojci

Krema
250 g maslaca
200 g šećera
4 kom jaja
malo arome po želji (rum, naranča, limun)
Za podlogu
22 kom piškota
200 ml mlijeka
Za ukrašavanje
100 g badema
komadići čokolade

Priprema

Za kremu
1.

Pjenjačom razmutiti jaja pa dodati šećer i natrganu čokoladu i kuhati na pari dok se zgusne (krema je gusta i ljepljiva ali još uvijek tekuća).

2.

Ostaviti da se krema dobro ohladi.

3.

Maslac sobne temperature pjenasto umutiti i dodavati ohlađenu kremu od jaja. Sve dobro izraditi mikserom.

4.

Pola količine badema samljeti, a pola pofuriti, oguliti i izrezati u šiljke za ukrašavanje ježa.

5.

Piškote malo namočiti u mlakom mlijeku (kojem možete po želji dodati malo ruma ili arome naranče) pa ih slagati na tacnu i svaki red premazati kremom.
Cijelog ježa omazati kremom, posuti mljevenim bademima, ukrasiti bodljama, a oči i nosić napraviti od čokolade. Dobro ohladiti i poslužiti.

Izrada ježa:

6.

red: 2 piškote u sredini i po 1 i 1/2 piškota sa svake strane

7.

red: 2 i 1/2 piškote i sredini i po 1 i 1/2 piškota sa svake strane

8.

red: 2 piškote u sredini i po 1 piškota sa svake strane

9.

red: 1 i 1/2 piškota u sredini i po 1/2 piškote sa svake strane

10.

red: samo jedna piškota u sredini
Sa svake strane možete dodati po još jednu piškotu ali tako da ih prislonite sa bočnih stranica ježa da dobijete još malo na širini.

Posluživanje

Umalo zaboravih bolje je koristiti baš piškote, a ne savojarde jer su piškote em tanje em finije i nisu kao žvakaća guma. Kod nas ima one Klarine, pa Mannerove i mislim da se neke zovu Lady fingers. Ja najviše volim Klara piškote.

  • Torte(3)
  • Jez-torta(2)
  • Djecji(1)
  • Torte-jez(1)
  • Jez(1)
  • Torta-jez(1)
  • Detalj-t(1)

19

Super 🙂

mmmmm… super izgleda!!!

Simpatična torta u obliku ježića :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta od bresaka i maskarpone sira
pota

Torta od bresaka i maskarpone sira

Slični recepti, a opet različiti

kolač od kupina
veracavka

kolač od kupina