Moj profil

Torta Malina

10
Torta Malina

torta za mamin rođendan.. :)

torta za mamin rođendan.. :)

Sastojci

za
Biskvit
6 bjelanjca (snijeg)
150g brašna
3-4žl kakaa
malo mlijeka
Krema
250g malina (zamrznute, ili šumsko voće)
500-600ml slatkog vrhnja (bez šećera)
250g mascarponea
3 paketa fix želatine
Ukras
50g slatkog vrhnja (bez šećera)
Ostalo

Priprema

Biskvit
1.

Sve sastojke (osim bjelanjca) promiješajte električnom miješalicom. Mlijeko dodajte po potrebi.

2.

Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg.

3.

Smjesi dodajte tučene bjelanjke te lagano izmiješajte da smjesa ostane pjenasta.

4.

Smjesu izlijte u kalup za torte (Ø 26cm) koji je obložen papirom za pečenje.

Pecite na 175°C 15-20min i ohladite.

5.

Hladan biskvit prerežite na 2 dijela.

Na pladanj za tortu stavite donji dio biskvita i obruč od kalupa za torte. Premažite biskvit marmeladom.

Krema
1.

Voće usitnite.

Slatko vrhnje istucite u šlag i umiješajte šećer u prahu.

2.

U voće dodajte fix želatinu, zatim mascarpone i šlag. Sve dobro promiješajte pjenjačom.

3.

Prelijte biskvit s pola kreme, stavite drugi dio biskvita s marmeladom i prelijte ostatkom kreme. Poravnajte kremu.

Ukras
1.

Otopite čokoladu s vrhnjem da se sve lijepo spoji pa ostavite da se smjesa malo ohladi (tako da možete ukrašivati).

Ukrasite tortu po želji.

Zatim stavite tortu u hladnjak da se dobro ohladi ili u zamrzivač.

2.

Obruč skinite prije posluživanja i ukrasite tortu po želji.

  • Mascarpone(1)
  • Malina(1)
  • Torta-sir(1)
  • Mascarpone-sir(1)
  • Šumsko voće(1)
  • Kakao kolač(1)
  • Cokolada-i-maline(1)
  • Sumsko-voce-torta(1)
  • Malina-kolac(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brza Sladoled Torta sa Malinama i Kokosom
monchi

Brza Sladoled Torta sa Malinama i Kokosom

Recepti koji koriste slične sastojke

Slatka tajna
00ss00

Slatka tajna