Oni koji rade puno torti,znaju ovaj trik,a ja ga zapisujem zbog onih koji se tek upuštaju u avanturu izrade torte na kat i nisu upoznati sa "tortnim građevinarstvom".
Oni koji rade puno torti,znaju ovaj trik,a ja ga zapisujem zbog onih koji se tek upuštaju u avanturu izrade torte na kat i nisu upoznati sa "tortnim građevinarstvom".
Sastojci
Priprema
Napravili ste dvije torte,i sad ih želite složiti jednu na drugu.
Najčešće je gornja torta uža,a ponekad mora biti istih dimenzija kao i donja,pa nabavite ili skrojite kartonski podložak veličine gornje torte,i široke plastične slamke.
Odrežite slamke na visinu donje torte u utisnite ih na 4 kraja.Napravili ste nosače za gornju tortu.Pripazite ako je gornja torta uža od donje,da dobro odmjerite mjesta u koja ćete utisnuti slamke.
Slamke ne smiju viriti iz donje torte.
Premažite rupe sa malo kreme kojoj ćete oblagati tortu.
Postavite gornju tortu.
Omažite cijelu tortu kremom,i prepustite se uživanju dekoriranja.
Ako su torte različite veličine,omazujete svaku posebno,ako ih prekrivate fondanom,isto se mora obući svaka posebno,i tek onda ih polažete jednu na drugu.
Kako je tebi ispao recept?
19