Moj profil
gimnazijalka
10.9.2017.

Torta od badema i mandarina

120 minuta
7

Ivane, sretan rođendan!

Ivane, sretan rođendan!

gimnazijalka
10.9.2017.

Sastojci

BISKVIT
7 jaja
prstohvat soli
5 žlica šećera
2 Vanilin šećer Dolcela
1/2 Praška za pecivo Docela
200 g mljevenih badema
5 žlica ulja
KREMA
500 ml vrhnja za šlag
100 ml kondenziranog mlijeka
1 pakiranje Kreme za kolače okus Vanilija Dolcela
200 g džema od mandarina
+ 100-150 ml kondenziranog mlijeka za natapanje biskvita
dekoracija po želji (na slici mandarine prelivene svjetlim preljevom za torte)

Priprema

BISKVIT
1.

Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke miksati sa prstohvatom soli do visoke čvrstoće. Žumanjke miksati sa šećerom, vanilin šećerom i uljem. Umiješati žlicom bademe i prašak za pecivo u smjesu sa žumanjcima. Na kraju lagano umiješati i snijeg od bjelanjaka. Peći biskvit na 170 stupnjeva cca 35 min.

KREMA
1.

Mikerom miksati vrhnje za šlag i prah za kremu do visoke čvrstoće. Dodati džem i dobro sjediniti. Kondenzirano mlijeko lagano umješavati žlicom (njega sam koristila d bi razrijedila kremu do željene čvrstoće.... količina je opcionalna).

SLAGANJE TORTE
1.

Biskvt namočiti kondenziranim mlijekom i filati kremom. 

Za dekoraciju sam koristila oguljene mandarine koje sam prelila sa svjetlim preljevom za torte.

  • Lch-biskvit(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)