Moj profil

Torta od blitve

75
Torta od blitve

Nakon torte od mesa i torte od gljiva, evo još jedne moje slane torte. Ovaj puta to je torta od blitve, ali koja se osim od blitve, može napraviti i od špinata. Nije zahtjevna za pripremiti a uz vašu maštu moguće su i razne promjene, kako u pripremanju palačinka, tako i u pripremanju nadjeva. Može se poslužiti kao ukusna večera, kao prilog ali i kao glavno jelo.

Nakon torte od mesa i torte od gljiva, evo još jedne moje slane torte. Ovaj puta to je torta od blitve, ali koja se osim od blitve, može napraviti i od špinata. Nije zahtjevna za pripremiti a uz vašu maštu moguće su i razne promjene, kako u pripremanju palačinka, tako i u pripremanju nadjeva. Može se poslužiti kao ukusna večera, kao prilog ali i kao glavno jelo.

Sastojci

za
za palačinke
1 dl mlijeka
2 dl vode
2 žlice kukuruznog brašna
po potrebi bijelog glatkog brašna
1 žlica ajvara
malo soli
za nadjev
40 dag kuhane blitve
2 žlice ulja
10 dag šunke

Priprema

1.

Pripremiti sve za palačinke , umijesiti tijesto i ispeći 5 – 6 palačinki srednje veličine.

2.

Blitvu oprati i skuhati u slanoj vodi, dobro je ocijediti i narezati pa pirjati na ulju oko pet minuta i ohladiti. U posebnoj posudi malo popirjati sitno narezanu šunku.

3.

Pripremiti sve sastojke za nadjev. U blitvu umiješati narezana jaja i polovinu naribanog sira, popapriti i posoliti te dobro promiješati. Nadjev podijeliti na 4 – 5 dijelova.

4.

U vatrostalnu posudu, namazanu uljem ili maslacem staviti pečenu palačinku, premazati je pripremljenim nadjevom od blitve i prekriti drugom palačinkom. Ovako nastavite sve do vrha s time da je palačinka posljednja.

5.

Po vrhu preliti kiselim vrhnjem, posipati drugom polovinom naribanog sira i zapeći u pećnici na 200°C dvadesetak minuta.

6.

Ako vam se ne sviđa ova torta od špinata, možete napraviti mesnu tortu ili tortu od gljiva

  • Palačinke(6)
  • Slane torte(4)
  • Slana torta(3)
  • Torta-od-blitve(3)
  • Blitva(2)
  • Torte-slane(1)
  • Omiljeno(1)
  • Zalogajcici(1)
  • Probati-sto-prije(1)

27

Napravila sam nešto slično, ali obrnutim redom 🙂 ...palačinke sa blitvom, a nadjev sa ajvarom... vrlo ukusno.

Prekrasno, treba probati što prije.

Predivno. Baš tražim nešto gdje mogu upotrijebiti svoj raščupani špinat iz vrta. Hvala!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bolognese Torta
mirelas

Bolognese Torta