Moj profil

Torta od bundeve i mascarponea

110
Torta od bundeve i mascarponea

Recept sam davno nasla na netu, tokom vremena malo ga promijenila, a rezultat je divan spoj mekanog, socnog biskvita od bundeve i lagane kreme od mascarponea s posipom od przenih ljesnjaka

Recept sam davno nasla na netu, tokom vremena malo ga promijenila, a rezultat je divan spoj mekanog, socnog biskvita od bundeve i lagane kreme od mascarponea s posipom od przenih ljesnjaka

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Biskvit (kalup cca 20 cm)
500 g bundeve
115 g maslaca
1 mala zlica ekstrakta vanilije
200 g brasna
1/2 male zlice praska za pecivo
1 mala zlica sode bikarbone
prstohvat soli
1/2 male zlice mljevenog cimeta
1/4 male zlice mljevenog klincica
1/8 male zlice mljevenog djumbira
1/8 male zlice mljevenog muskatnog orascica
120 ml mlijeka
1 mala zlica limunovog soka
Krema
200 ml vrhnja za slag
1 mala zlica ekstrakta vanilije
1 - 2 zlice Limoncella
par zlica meda
Za posip
1 do 2 sake krupno nasjeckanih przenih ljesnjaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zagrijte pecnicu na 175oC.

2.

Ispecite bundevu u pecnici i propasirajte ju u pire.

3.

Izmiksajte maslac s secerom, dodajte jedno po jedno jaje, vaniliju i pire od bundeve.

4.

U jednoj posudi pomijesajte mlijeko i limunov sok, a zatim u drugoj brasno, prasak za pecivo, sodu bikarbonu, zacine i sol.

5.

Naizmjence dodajte obe smjese u smjesu maslaca, secera i jaja (zadnje dodajte brasno).

6.

Smjesu podijelite u dva dijela, svaki izlijte u namascen i pobrasnjen kalup i pecite cca 25 minuta.

7.

Za kremu istucite vrhnje za slag u slag, umijesajte mascarpone, zasladite po zelji medom, te dodajte vaniliju i Limoncello.

8.

Tortu nafilajte, omazite kremom i pospite nasjeckanim przenim ljesnjacima.

9.
  • Bundeva(19)
  • Torte(7)
  • Mascarpone(4)
  • Probati(2)
  • Torta-od-bundeve(2)
  • Torta-bundeva(2)
  • Torta(2)
  • Cheesecake(1)
  • Bundeva-slatko(1)

34

hvala na isprobavanju recepta 🙂

bas mi je jako drago da vam se svidjela

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Torta Bundevica
Zoilo

Torta Bundevica

Recepti koji koriste slične sastojke

Kompot od narančaste bundeve
anita68

Kompot od narančaste bundeve