Moj profil

Torta od cokolade

364
Torta od cokolade

Hrana ili slatka ili slana za mene je prekrasna sama po sebi, zato volim jednostavnost pripreme a bogatstvo okusa.
Ovo je bas to, i jedno i drugo.

Hrana ili slatka ili slana za mene je prekrasna sama po sebi, zato volim jednostavnost pripreme a bogatstvo okusa.
Ovo je bas to, i jedno i drugo.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

400 g cokolade, minimalno sa 70 % kakaa
250g maslaca
5 vecih jaja
125 g brasna
1 zlicica praska za pecivo
2 zlicice extrata od vanilije
Glazura:
125 g tamne kvalitetne cokolade
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zagrijati pecnicu na 160*.

2.

Kalup promjera 23 cm namazati maslacom.

3.

Na pari otopiti cokoladu i maslac i mijesati dok postane glatka smjesa.

4.

Ostaviti smjesu da se malo rashladi, samo par minuta.

5.

Jaja i secer pjenasto istuci, lagano im umijesati mljevene bademe i brasno pomijesano sa praskom za pecivo, cokoladu i vaniliju.

6.

Smjesu izliti u lim i peci 45 minuta.

7.

Ohladiti kolac u kalupu.

8.

Za glazuru na laganoj vatri zagrijati vrhnje, ali ga ne smijemo pustiti da zavri.

10.

Glazurom namazati hladan kolac i posluziti sa extra vrhnjem i vocem.

Posluživanje

Ovaj recept sam nasla u knjizi “Complete Italian Cookery Course” od Ursule Ferringo, koju sam tek nedavno otkrila i odusevila se sa njezinim receptima i idejama.
Koristite najbolju cokoladu koju mozete priustit i za kolac i za glazuru, jer stvarno je izuzetnog okusa.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+5

Pogledaj sve fotke