Torta od čokolade i cikle

Skuhati ciklu i prohladiti. Oguliti je i zajedno sa jogurtom staviti u Nutribullet i izmiksati.

Upaliti pećnicu na 180 C.

Pripremljen kalup za tortu promjera 23 cm.Zaštititi ga papirom za pećenje.

Mutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom nekoliko minuta dok ne postanu pjenasta.Polako dodavati ulje i miksati . Dodati ciklu sa jogurtom  i na kraju  sve suhe sastojke .Kratko promješati.

Izliti tijesto u pripremljen kalup i peći  oko 40 min.

Provjeriti da li je pečeno štapićem .

Pečeno tijesto potpuno ohladiti.

Prerezati tortu vodoravno 3-4 puta.

Pripremiti tanjur za posluživanje .

Pripremiti pekmez od marelica i Nutellu.

Ja sam imata 4 kore a time i 3 žlice pekmeza i 3  žlice Nutelle koje sam na 30 sekundi ugrijala u mikrovalnoj da se lakše maže. Pekmeza sam se držala mjere ali kada sam mazala Nutellu nekako mi se činilo malo pa sam još naknadno ugrijala 3 žlice a Vi kako hočete.

Staviti prvu koru na tanjur i premazati žlicom pekmeza a zatim i žlicom Nutelle.Isto ponoviti i sa drugom i trećom korom.Staviti četvrtu koru. 

Pripremiti ganache:

Polako zagrijati sve sastojkedok se čokolada ne otopi.

Ohladiti nekoliko minuta i polako stavljati na kolač od cikle. 

Ja sam  napravila ganache  i dok se hladio slagala sam tortu.Ostaviti da se torta prohladi na hladnije mjesto. Ako se stavi u hladnjak onda barem 30 minuta prije posluživanja izvaditi na sobnu temperaturu. Ukrasiti prema želji. 

Torta je tako fina, sočna, močna, topi se u ustima. Topla preporuka.