Moj profil

Torta od cvekle

23
Torta od cvekle

Za ljubitelje torti od povrca. Mekana, socna i lagana torta, u ukusu dominira naranca i visnje (ili sta vec odlucite dodati uz cveklu). Nazalost nije crvena unutra :( Bez putera, bez ulja i bez secera (zasladjena medom).

Za ljubitelje torti od povrca. Mekana, socna i lagana torta, u ukusu dominira naranca i visnje (ili sta vec odlucite dodati uz cveklu). Nazalost nije crvena unutra :( Bez putera, bez ulja i bez secera (zasladjena medom).

Sastojci

2 velika jaja (XL)
1 solja izmiksane kuvane cvekle
~40 g istucanih oraha
~40 g maka u zrnu
1 solja brasna
1/2 solje cvrstog jogurta (greek style)
1 kasika sode bikarbone
aroma narance (prirodna, na bazi ulja)
vrlo malo cimeta
kap prirodne arome mente
~60 g suvih visanja (ili brusnica)
5 vrhom punih kasika marmelade od visanja
parcici suvog dragon fruit (optional)

Priprema

1.

Kalup obloziti pek papirom. Izmiksati 2-3 kuvane cvekle u blenderu i odvaditi jednu solju. Umutite jaja, jogurt, aromu narance (moze umesto naribana narancina korica), aromu mente, naribanu limunovu koricu, med i pire od cvekle u glatku masu, zatim umesajte brasno, cimet i sodu bikarbonu, pa dodajte mak u zrnu, istucane orahe i suve visnje. Izlijte u kalup i pecite u ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok cacakalica ubodena u sredinu ne bude suva. Izvadite iz rerne, ostavite u kalupu jedno desetak minuta, pa onda istresite na zicu da se skroz ohladi.

2.

Kad se torta ohladila, ugrejte marmeladu od visanja da se otopi, procedite, i glazirajte tortu, kad se glazura malo stegnula prebacite na tanjor za posluzenje i ukrasite po zelji, ja sam samo stavila parcice red dragon fruit, mozete ukrasiti visnjama ili orasima.

  • Cikla-kolac(1)
  • Cvekla(1)
  • Kolaci-od-cvekle(1)
  • Torta-vocna(1)

4

Tenk ju:))))

Kalup je 3 inch dubok, precnik je tu negde 18-20 cm.

koliko su veliki kalupi..:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sunčeve pjege
lynda

Sunčeve pjege