Moj profil

Torta od jagoda

35
Torta od jagoda

Nesto nezno za nepce, lagane kreme, a kora je fantazija, vec smisljam recept u koji cu koru upotrebiti

Nesto nezno za nepce, lagane kreme, a kora je fantazija, vec smisljam recept u koji cu koru upotrebiti

Sastojci

kora
9 kasika secera
6 kasika brasna
3 kasike kakaa
5 kasika mleka
1 prasak za pecivo
beli fil
7dl mleka
130g secera
10 kasika brasna
fil od jagoda
500g jagoda
500ml vode
100g secera
30g zelatina
za ukrasavanje
300g beli slag krem

Priprema

1.

1     Umutiti belanca u sam, i ostaviti u stranu.

2.

2     Cokoladu otopiti i ostaviti u stranu.

3.

3      Zumanca dobro umutiti sa secerom, pa dodati brasno pomesano sa pecivom, kakao, otopljenu cokoladu i mleko.Zatim polako umesati sam.

4.

4     Staviti masni papir na pleh i sipati smesu.Stavila sam u okruglu tepsiju pracnika 30cm.

5.

5     Peci na 180 stepeni dok se ne pocne odvajati od ivice, ili proveravati cackalicom da li je pecena kora.

6.

6     Skuvati fil sa brasnom kao i kad kuvate puding.Ostaviti da se ohladi i onda umutiti margarin.

7.

7    Jagode ispasirati i staviti u vodu da malo prokuva sa secerom.Za to vreme zelatin staviti u hladnu vodu kako pise na kesici da nabubri.

8.

8     U toplu kremu od jagoda ubaciti zelatin i promesati.

9.

9     U pleh koji sam pekla stavila sam prozirnu foliju, i istresla fil od jagoda, ostaviti u frizider da se ohladi i stegne.

10.

10    kad se stegao fil od jagoda, premazati belim filom i staviti koru preko.Vratiti ponovo u frizider na par sati da se filovi dobro sjedine, i onda prevrnuti tortu na tacnu, skinuti foliju.

11.

11    Umutiti slag krem sa hladnom kiselom vodom, i premazati tortu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)