Moj profil

Torta od jagoda i čokolade

60 minuta
162
Torta od jagoda i čokolade

"...jagode i čokolada, ne razmišljaš dok si mlada…." samo uživajte u finim okusima!

"...jagode i čokolada, ne razmišljaš dok si mlada…." samo uživajte u finim okusima!

Sastojci

za
Tijesto
5 žlica šećera
prstohvat soli
5 žlica brašna
2 žlice vode
3 žlice ulja
Krema
1 čep amareta (liker)
700 g do 1 kg jagoda

Priprema

1.

Posebno izmiksajte bjeljanjke s prstohvatom soli, a posebno žumanjke sa šećerom, brašnom i praškom za pecivo.

2.

U zdjelici na pari otopite čokoladu s vodom i uljem i umiješajte u tijesto.

3.

Pecite biskvit na 200 C oko 45 min. Okrugli kalup, promjer 24 cm.

4.

Zavrijte slatko vrhnje i u njemu otopite čokoladu. Neka se hladi, a onda dodajte jedan čep amareta (mislim da se tako zove, još provjerim). Tek kad se apsolutno ohladi, stegne se!

5.

Jagode pripremite tako da ih nasjeckate na srednje komadiće, ne premale. Ostavite najljepše jagode za ukrašavanje.

6.

Ako želite, jagode malo pospite šećerom u prahu i ostavite obvezno da se cijede jer ćete tim sokom namočiti biskvit – ne previše.

7.

Kad je biskvit pečen i ohlađen, prerežite ga na dva jednaka dijela i poškropite sokom od jagoda.

8.

Kremu izmiksajte prije stavljanja na tortu, lakše je maziva. Na biskvit posložite jagode i 1/3 kreme, a zatim gornji dio biskvita, koji također malo poškropite sokom od jagoda.

9.

Sve premažite kremom i ukrasite tortu jagodama.

10.

Ovo je čoko tortica u izvedbi moje kolegice Jasne :)

Posluživanje

Ovu smo tortu moja Nataša i ja pravile njezinoj mami za rođendan i mogu reći da se taj čokoladni okus izvrsno slaže s jagodama!
Umag-0280 je ispala prekrasna
dvazen se poigrala ,pa jos jednom :) a onda zapalila svjecicu za zelju

  • Jagode(8)
  • Torte(5)
  • Čokolada(2)
  • Voće(2)
  • Torti-jagodi(1)
  • Cokoladni kolaci(1)
  • Kolaciii-voce(1)
  • Vocna-inspiracija-h(1)
  • Torta-jagoda(1)

38

Hvala vella 😍

Jako fina torta,odlična kombinacija.  Čim krene sezona jagoda uvijek pravim ovu tortu 🙂

Ivkica93, hvala ti na povjerenju 😁 drago mi je što ti je fina

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Baiser torta s jagodama
coolinarika

Baiser torta s jagodama

Recepti koji koriste slične sastojke

jagode, secer, cokolada, ulje, voda
mira95

jagode, secer, cokolada, ulje, voda