Moj profil

Torta od jagoda i vanilije

120 minuta
44
Torta od jagoda i vanilije

Prhko tijesto, biskvit, voće, krema - u ovoj torti imate sve :)

Prhko tijesto, biskvit, voće, krema - u ovoj torti imate sve :)

Sastojci

za
Prhko tijesto
1/2 žličice praška za pecivo
70 g maslaca
80 g masti
Biskvit
4 žlice šećera
4 žlice brašna
1 vanil šećer
Punjenje od jagoda
800 g smrznutih jagoda
1 dcl soka od jagoda
Parfe krema
1 paket parfe kreme od vanilije
mlijeko (prema uputi za pripremu parfe kreme)
Dekoracija

Priprema

1.

Pripremite dva kalupa za torte različitih dimenzija.

Prhko tijesto
1.

Od svih sastojaka umjesite prhko tijesto i ostavite u hladnjaku da miruje sat vremena.

2.

Ohlađeno tijesto razvaljajte i stavite u manji kalup za pečenje. Rubove pritisnite prstima uz kalup, a dno izbodite vilicom.

Tijesto pecite 10 minuta na 200°C

Punjenje od jagoda
1.

Odmrznute jagode ocjedite i odvojite 20-tak jagoda za dekoraciju.

U vodi koju ste iscjedili iz jagoda razmutite šećer u prahu i škrobno brašno, dodajte sok od jagoda i zakuhajte.

Dodajte ocjeđene jagode i promješajte.

2.

Izvadite tijesto iz paćnice i prelijte pripremljenim punjenjem od jagoda. Punjenje rasporedite tako da ostavite oko 1 cm oko ruba slobodan.

Biskvit
1.

Mikserom istucite jaja i šećer u pjenu. Dodajte brašno, prašak za pecivo i vanil šećer i promješajte.

Biskvit prelijte preko punjenja od jagoda i vratite u pećnicu. Pecite na 150°C oko 60 minuta

Parfe krema
1.

Pripremite parfe kremu prema uputi na kutiji.

Pečeni i ohlađeni kolač prebacite na podlogu za posluživanje i stavite oko njega obruč od većeg kalupa za torte.

Pažljivo premažite cijeli kolač parfe kremom tako da popunite sve rubove i stavite u hladnjak.

Kad se krema ohladi skinite kalup i ukrasite jagodama koje ste odvojili i listićima badema.

Umjesto batema kožete koristiti i listiće kokosa, ili jedostavno sve premazati šlagom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)