Moj profil

TORTA OD JOGURTA I ANANASA

29
TORTA OD JOGURTA I ANANASA

Lagani biskvit,osvježavajuća krema,prava uživancija.

Mome  mužu omiljena i jedino ovu hoće za rođendan.

Lagani biskvit,osvježavajuća krema,prava uživancija.

Mome  mužu omiljena i jedino ovu hoće za rođendan.

Sastojci

BISKVIT:
4 žlice šećera
2 žlice brašna
KREMA:
4 dl jogurta
4 žlice šećera
1 konzerva ananas(manja)
250 ml šlaga(može i sa biljnom masnoćom)
DEKORACIJA:
250 ml tučenog slatkog vrhnja(m.m.)

Priprema

1.

BISKVIT:

Ulupajte čvrsti snijeg od bjelanjaka.Žumanjke pjenasto tući sa šećerom dok ne posvijetle i povećaju masu.Prosijati brašno, škrobno brašno i prašak za pecivo.Sada lagano,bez miksera,u žumanjke dodati bjelanjce i dio po dio brašna.Miješati lagano i srpljivo dok se sve ne ujednači.Paziti da se ne pretjera sa miješanjem jer ćemo dobiti nisko i zbijeno tijesto.Ulijte smjesu u kalup(ne veći od 26 cm)čije smo dno obložili pek papirom i pecite 20 min. na 180.Bilo bi poželjno ostaviti biskvit još neko vrijeme u ugašenoj i lagano otvorenoj pećnici.Kada se biskvit sasvim ohladi izvadite ga iz kalupa i prerezati jednom. 

2.

KREMA:

Umiješajte jogurt sa šećerom i vanili šećerom i miješajte dok se šećer ne otopi.

Ananas procijedite i sok od ananasa sačuvajte.Želatinu prelijte sa 4 žlice soka.Kad nabubri dodajte još 3 žlice soka i pažljivo,na tihu vatru, zagrijte,ne smije uzavreti , ali se mora otopiti.Želatinu ulit u jogurt i dobro umiješati.Istući šlag i dodati u jogurt,izmiješati.Dodati dvije trećine isjeckanog ananasa i lagano umiješati.

3.

SLAGANJE:

Biskvit namočiti sokom,složi preostali ananas i uliti kremu.Ovo se slaže u kalup u kojem ste pekli tortu,jer mora odstajati preko noći u frižideru da se stisne.Prekriti sa drugom korom koju  isto namočite sokom.

4.

Sutradan izvadite tortu iz kalupa i ukrasite je šlagom i voćem po izboru.

  • Torta(2)
  • Ananas torta(1)
  • Torta-ananas-i-jogurt(1)
  • Ljetni(1)
  • Vocna-torta-san(1)

5

Svi je volimo,a moj muž je obožava, njegova torta broj 1.Hvala Suzanan!

Vrh!!!!

😀,...............ove točkice napisao mačak , upravo mi je prošetao preko tipkovnice

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tortica s jogurtom i nektarinama
dianamakarska

Tortica s jogurtom i nektarinama