Moj profil

Torta od kestena

30 minuta
87
Torta od kestena

Ovdje sam koristila biljno vrhnje za šlag,ali ga možete zamijeniti slatkim vrhnjem,pola vrećice instant želatine i dodati 2 žlice šećera(po želji)

Ovdje sam koristila biljno vrhnje za šlag,ali ga možete zamijeniti slatkim vrhnjem,pola vrećice instant želatine i dodati 2 žlice šećera(po želji)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
ZA PODLOGU
10 dag speculas keksa
8dag maslaca
KREMA
50 dag nezaslađenog kesten pirea (bez dodataka)
10 dag maslaca
1/2l biljnog vrhnja za šlag(slatkog)
2 žlice ruma
ribana korica 1 naranče
GLAZURA
10 dag crne čokolade
2 žlice ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za podlogu samljeti kekse,otopiti čokoladu i maslac i sve pomiješati.Na dno kalupa za torte(26 cm) staviti masni papir i dobro utisnuti kekse.Staviti na hladno.Za kremu mikserom izraditi maslac i koricu od naranče.Dodati kesten, vrhnje za šlag i rum i miksati dok se ne zgusne.Bijelu čokoladu otopiti i umiješati u gotov pire.Staviti kremu na podlogu od keksa,poravnati i ohladiti.Napraviti glazuru tako da otopite čokoladu i ulje i nanesete na hladan kolač(može i ganache krema).Dobro ohladiti tortu.Ja sam imala belgijsku gotovu mirror glazuru

Posluživanje

Ukrasiti po želji i poslužiti uz tučeno slatko vrhnje

  • Kesten(15)
  • Torte(3)
  • Petit-beurre(1)
  • Speculoos(1)
  • Torta-nepecena-kesten(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Posno(1)
  • Bez-pechenja(1)
  • Kolach(1)

33

Hvala tebi na isprobavanju 👋

Napravila, odlična je! Hvala za recept i savete 🙂

Da, imam kesten pire. Hvala na savetima, javljam utiske 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kesten torta
TANJA1234

Kesten torta