Moj profil

TORTA OD KESTENA I ČOKOLADE

60 minuta
54
TORTA OD KESTENA I ČOKOLADE

Kestene ili voliš ili nevoliš, ali ova torta me oduševila…. okusi su toliko šaroliki da zapravo ni ne znaš da li je čokolada ili kesten ili rum ili što ;D

Kestene ili voliš ili nevoliš, ali ova torta me oduševila…. okusi su toliko šaroliki da zapravo ni ne znaš da li je čokolada ili kesten ili rum ili što ;D

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

BISKVIT
100 g čokolade
100 g usitnjenih badema
100 g maslaca
KREMA
500 g Ledo kesten pirea
1 vrećica vanilin šećera
1 žlica ruma
100 g čokolade
100 g maslaca
ČOKOLADNA GLAZURA
100 g čokolada
1 žlica mlijeko
1 žlica ulje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

BISKVIT:
1. Odvojite žutanjak od bjelanjka. Od bjelanjka napravite snjeg i miksajući dodajte pola šećera u prahu.
2. Čokoladu otopite na pari.
3. Žutanjke, maslac, otopljenu čokoladu i ostatak šećera miksajte dok ne dobijete finu smjesu.
4. Sjeckane bademe, brašno i pecilni prašak pomiješajte zajedno i umiksajte u smjesu.
5. Smjesu izlijte u kalup promjera 28 cm i pecite na 170˙C cca pola sata.
6. Kad se biskvit ohladi prerežite ga po pola.

2.

Krema:
1. Kesten pire otopite prema uputama na pakiranju. Pazite da vam ne ostane smrznuti.
2. Otopite čokoladu i sve sastojke mikserom izradite u jednoličnu gustu kremu.
3. Ako vam je krema prerijetka ostavite je na kratko u hladnjak da se malo zgusne.
4. U kalup za tortu stavite donji dio biskvita, kremu i poklopite gornjim dijelom.

3.

ČOKOLADNA GLAZURA:
1. Otopite čokoladu sa mlijekom i uljem i prelijte preko torte.

Posluživanje

Biskvit je vrlo ukusan i može se koristiti i za druge torte s čokoladom. Umjesto badema mogu poslužiti i orasi ili lješnjaci.
Ako vam je preslatko smanjite udio šećera. Ovo je original recept, ali ja uvijek stavim pola šećera.
Ako više volite okus kestena smanjite udio čokolade.

  • Kesten(5)
  • Torte(5)
  • Kolaci-kosteni(1)
  • Chestnut(1)

8

divna torta 10+++

Torta je ukusna i lagana. Radila sam je u kalupu 26 cm pa mi je ipak ispala niska te sam je umesto čokoladom premazala sa šlag čokoladom. Hvala 🙂

Divna torta… :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kesten torta
TANJA1234

Kesten torta

Slični recepti, a opet različiti

Čokoladne zvjezdice
hobbes

Čokoladne zvjezdice