Moj profil

Torta od lavande

45 minuta
149
Torta od lavande

Slastica kao iz bajke može biti i savršen poklon jer tortu sa cvjetovima lavande možete poželjeti i u najljepšem snu.

Slastica kao iz bajke može biti i savršen poklon jer tortu sa cvjetovima lavande možete poželjeti i u najljepšem snu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za mirisni biskvit
120 g šećera
150 ml jogurta
Za mirisnu kremu
5 žlica vode
200 ml jogurta
200 g mascarponea
1 žlica cvjetića lavande
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i mljevenim bademima.

2.

Žumanjke, šećer i limun šećer miješajte dok ne dobijete pjenastu smjesu, dodajte sol, jogurt, maslinovo ulje, brašno pomiješano s bademima i praškom za pecivo te cvjetiće lavande.

3.

Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.

4.

Smjesu izlijte u kalup za torte (Ø 24 cm) čije ste dno obložili papirom za pečenje.

5.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 20-25 minuta.

6.

Pečeni ohlađeni biskvit izvadite iz kalupa i maknite papir za pečenje, a potom biskvit ponovo vratite u kalup.

7.

Kremu pripremite tako da slatko vrhnje izmiješajte električnom miješalicom u lagani šlag.

8.

Sadržaj vrećice mljevene želatine pomiješajte s 5 žlica vode i ostavite stajati 10 minuta. Zagrijte do vrenja da se želatina otopi.

9.

Jogurt i sir izmiješajte, dodajte šećer u prahu i 1 limun šećer, cvjetiće lavande, pripremljenu želatinu te izmiješajte.

10.

Na kraju umiješajte istučeni šlag.

11.

Odmah izlijte preko biskvita prije nego se počne zgušnjavati i poravnajte.

12.

Tortu ohladite oko sat vremena.

13.

Dok se torta hladi pripremite hladni aromatični čaj.

14.

U čašu stavite nekoliko cvjetića lavande, dodajte 1 vrećicu čaja limun limeta, zalijte vodom i ostavite stajati 8 minuta.

Posluživanje

Maknite obruč za torte, pospite cvjetićima lavande i poslužite s osvježavajućim čajem.

Savjet

Za još intenzivniji okus lavande 1 žlicu cvjetića možete dodati i u biskvit.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+5

Pogledaj sve fotke