Volim sve orašaste plodove, pa tako i lešnjake¸ malo sam kombinirala i nastala je ova torta.
Volim sve orašaste plodove, pa tako i lešnjake¸ malo sam kombinirala i nastala je ova torta.
Sastojci
Priprema
Odvojite bjelanjke od žumanjaka, te mikserom umutite bjelanjke u čvrsti snijeg, dodajte šećer, žumanjke jedan po jedan miješajući svako oko minute, na kraju dodajte brašno, kakao i prašak za pecivo. Tijesto uspite u prethodno namašćeni kalup za torte promjera 26 centimetara i pecite oko 25 minuta na 18o stupnjeva.
Pečeni biskvit malo prohladite i prerežite na pola. Kremu pripremite na ovaj način: 2 omota šlag pjene pripremimo na uobičajeni način prema uputstvu na pakiranju. U 2/3 šlaga umješamo 100 grama mljevenih lešnjaka, s tim da ostavimo negdje oko 2 žlice za posipavanje gotove torte.
Donji list namažemo kremom, poklopimo s drugim listom i malo pritisnemo. Površinu i rub torte također namažemo kremom, a rub pospemo mljevenim lešnjacima.
Preostalim šlagom ukrasimo tortu, te ju stavimo na hlađenje.
Posluživanje
Poslužite ju dobro ohlađenu¸ može se napraviti i dan ranije¸uz šalicu omiljenog napitka¸ dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
2