Torta od lješnjaka

Odvojite bjelanjke od žutanjaka pa izradite čvrsti snijeg.Žutanjke izmiksajte sa šećerom,dodajte mljevene lješnjake koje ste predhodno popržili u tavi bez masnoće.Na kraju lagano ručno kuhačom umiješajte snijeg od bjelanjaka.Sipajte smjesu u kalup promjera 26 cm,kojemu ste dno obložili pek papirom.Stranice kalupa ostavite čiste,nemojte ih premazivati.Tortu pecite oko 50 minuta na 180 stupnjeva.Kad je izvadite iz pećnice,ostavite je 1 sat u kalupu da se potpuno ohladi i tek je onda vadite iz kalupa  i prerežete na pola.

Za prvu nugat kremu skuhajte puding u mlijeku,pa u ohlađenu kremu dodajte izrađeni maslac sa šećerom u prahu .U glatku kremu dodajte izrađeni šlag.Za drugu kremu izmiksajte šlag,pa dodajte mascarpone i bijelu Lino Ladu.

Na dno stavite prvu biskvitnu koru,premažite polovicom nugat kreme i polovicom kreme s mascarponeom.Ostavite preko noći u kalupu da se stisne.

Ukrasite po želji.Ja sam je po želji slavljenika ukrasila s šlagom i rolicama od mlječne čokolade.Tortu je ukrašavao David.