Najdraža torta u našoj obitelji. Pečemo ju skoro svaki vikend. :)
Najdraža torta u našoj obitelji. Pečemo ju skoro svaki vikend. :)
Sastojci
Priprema
Žumanjke, šećer i margarin pjenasto izmiješati. Dodati brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer i lješnjake.
Od bjelanjaka napraviti snijeg, te njega dodati u smjesu.
Na kraju lagano kuhačom umiješati čokoladu u listićima. (To su listići koji služe kao ukras za schwarzwald tortu, od tamne su čokolade i ne rastapaju se prilikom pečenja).
Smjesu izliti u kalup za torte (promjer 26 cm). Peći u nezagrijanoj pećnici 50 – 55 min na 160°C.
Istući slatko vrhnje, dodati kremfix i vanilin šećer. Treba dobiti čvrsti šlag.
Pečeni i ohlađeni biskvit izdubiti i izdubljeni dio izmrviti u posudu. Ostaviti malo (pola šalice) izmrvljenog biskvita za ukras, a ostatak umiješati u šlag (kremu).
Tako dobivenom kremom napuniti izdubljeni biskvit. Posuti ostatkom mrvica biskvita i šećerom u prahu.
Super recept, isproban :) Jedino sam stavila puno manje šećera...a malo više lješnjaka i nisam ih potpuno izmiksala. Lješnjake obavezno prije svega popržiti!
Kako je tebi ispao recept?
6