torta od lješnjaka

120 minuta

20

Ovu sam tortu radila za jedno vjenčanje. Ispala je super ,okus božanstven.

Ovu sam tortu radila za jedno vjenčanje. Ispala je super ,okus božanstven.

Sastojci

za

Biskvit

16dag mljevenih badema

5dag čokolade za kuhanje

Krema

1 vanilija šećer

1 velika žlica gustina

18dag masla

15dag čokolade za kuhanje

10dag mljevenih lješnjaka

Priprema

1.

BISKVIT

2.

Odvojiti bjelanjke od žumanjaka.

3.

Žumanjke izmiksati sa šećerom dodati mljevene bademe, ribanu čokoladu, brašno i na kraju snjeg od bjelanjaka.

4.

Biskvit izliti u kalup te peći na 180 c oko 25 min.

5.

Provjeriti čačkalicom dali je biskvit gotov. Pečenje ovisi o pećici

6.

Ohlađeni biskvit razrezati na tri kore i filovati kremom.

7.

KREMA

8.

Cijela jaja izmiksati sa šećerom, vanili šećerom i gustinom .

9.

Smjesu kuhati uz stalno mješanje na pari dok se ne zgusne.

10.

Skuhanu kremu mješati dok se ne ohladi.

11.

Lješnjake popržiti pa ih samljeti.

12.

Čokoladu imaslo otopiti na pari pa skupa sa mljevenim lješnjacima dodati u ohlađenu kremu.

13.

Biskvit filovati sa kremom .

Posluživanje

Tortu možete ukrasiti šlagom, čokoladnom glazurom ili posuti sa mljevenim lješnjacima.

3

2.9.2010.17:04

ne brini Nina biskvit će se dignuti zbog količine jaja .A ako hoće stavi pola praška za pecivo.

2.9.2010.10:31

Ovo može da bude samo fantastično!

2.9.2010.10:30

Torta je predivna, ali kako ce se biskvit dici kad nema praska za pecivo, meni takvi biskviti, tipa ovog nikad ne narastu.