Moj profil

Torta od mrkve

234
Torta od mrkve

Jako fina,zimska torta,poznata kao "Rüebli torta", i ukusna od mrkve,bez brasna.

Jako fina,zimska torta,poznata kao "Rüebli torta", i ukusna od mrkve,bez brasna.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Potrebno
400 g. mrkve
300 g. secera
1 kasicica cimeta
60 g. gustina (skroba)
1 limun (sok i rendana korica)
3 kasicice rakije od visnje
1 prstohvat soli.
Glazura od secera
3 kasike soka od limuna.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mrkvu ocistite i sitno izrendajte.

Rernu zagrejte na 175C.

Okrugli kalup za torte (vel.26-28 cm q.)oblozite papirom za pecenje i malo podmazite sa uljem ili buterom.

2.

Belanca odvojite od zumanaca,i zumanca umutite sa secerom dok se ne zgusnu i secer ne otopi,dodajte zumancima mtkvu (sitno izribanu).

Zatim dodajte cimet,rakiju od visanja,lesnike pomesane sa bademima i gustinom i sok i koricu od limuna.

Sve dobro promesajte.

3.

Belanca cvrsto umutite sa prstohvat soli i lagano umesajte u masu varjacom ili kasikom.

Sve dobro poravnajte i pecite oko 70 min.

Po zelji mozete ga pokriti sa folijom  jer ce povrsina malo potamniti.

Kolac dobro ohladite,a zati ga odvojite od papira i stavite na tacnu za posluzivanje.

4.

Za sec.glazuru dobro umutite sok i sec.u prahu i prelijte ohladjeni kolac.

Ostavite da se zlazura stegne...

Po zelji svako parce dekorisite sa po jednom mrkvicom od marcipana ili secernom obojanom glazurom,po vasoj masti...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback