Moj profil

Torta od mrkve

461

Dugo me nije bilo... iza mene je jedan ružan period i nažalost još traje :((( Al u svemu ovom dobila sam jednu diiiivnu prijateljicu koja mi je dala ovaj recept. Kad mi je napravila tortu i rekla da je od mrkve trebali ste vidjet moju reakciju: "isss, torta od mrkve pa tko će to jest :)))".... Al torta je PREEDOBRA odavno me nešto nije ovoliko oduševilo...svakako probajte ako radi ničeg, eto da možete reći da ste jeli tortu od mrkve ;)) al vjerujte iznenadit će vas ;)))

Ivana...znaš sve...hvala puno, veliki poljubac šaljem ♥ ♥ ♥

Dugo me nije bilo... iza mene je jedan ružan period i nažalost još traje :((( Al u svemu ovom dobila sam jednu diiiivnu prijateljicu koja mi je dala ovaj recept. Kad mi je napravila tortu i rekla da je od mrkve trebali ste vidjet moju reakciju: "isss, torta od mrkve pa tko će to jest :)))".... Al torta je PREEDOBRA odavno me nešto nije ovoliko oduševilo...svakako probajte ako radi ničeg, eto da možete reći da ste jeli tortu od mrkve ;)) al vjerujte iznenadit će vas ;)))

Ivana...znaš sve...hvala puno, veliki poljubac šaljem ♥ ♥ ♥

Sastojci

Biskvit
125g brašna
1 žličica cimeta
1 žličica praška za pecivo
1/2 žličice soli
220 g šećera
170 ml ulja
165 g mrkve (sirove i sitno naribane)
Frosting
350g Philadelphia sira
80 g maslaca (sobne temeprature)
150 g šećera u prahu (može i manje)

Priprema

1.

Biskvit:

Žumanjci i šećer se umute zajedno, nekih 5 min.. Nakon toga se polako u smjesu dodaje ulje, te se sve pažljivo izmiješa.

Zatim se doda prosijano brašno, cimet, prašak za pecivo i sol, vrlo lagano se izmješa.

Nakon toga se laaagano umješa mrkva i kokos. I na kraju se umiješa SNIJEG od tučenih bjelanjaka.

Kalup (24cm) obložit papirom za pečenje i peče se u UGRIJANOJ pećnici na 170° - 180° C oko 30-ak min.

2.

Frosting:

Sir, maslac (sobne temperature) šećer i lim. koricu dobro izradit mikserom.

Namazat frosting na HLADNU tortu.

  • Mrkva(14)
  • Torte(10)
  • Torta-mrkva(3)
  • Kolac-od-mrkve(2)
  • Torta(2)
  • Kolači(2)
  • Isprobano(2)
  • Desert(1)
  • Mrkva-kolac(1)

87

Ovo mi je omiljena torta već godinama. Malo smanjim šećer jer volim manje slatko, ali torta je totalno iznenađenje i odmak od uobičajenog. Tko god je proba, oduševljen je. 🙂

Ne znam ali meni se čini da se netko ovdje zabunio s mjerama jer je bilo užasno gusto, tako da sam dodala mlijeka dok mi konzistencija nije bila normalnija. I stavila sam 40 deka manje šećera i malo više mrkve i čini mi se da je dosta dobro ispalo. Još čekam da moji probaju pa da mi jave dojmove. Fino je bilo i peklo se duže od 35 minuta

Htjela bih u biskvitu zamjeniti šećer medom. Koliko meda da stavim?

Ovako je ispalo drugima