Ovaj recept sam dobila od svekrve prije 20 godina i tad je bio star navodno više od sto godina. Za one koji ne vole kreme sa margarinom, žao mi je, ali eto nekad i takvi recepti imaju svoju čar.
Ujedno je ovu tortu suprug poželio za rođendan pa se želje normalno moraju ispoštovati.
Biskvit od oraha bez brašna i krema od kave meni osobno su kombinacija za uživanje.
Ovaj recept sam dobila od svekrve prije 20 godina i tad je bio star navodno više od sto godina. Za one koji ne vole kreme sa margarinom, žao mi je, ali eto nekad i takvi recepti imaju svoju čar.
Ujedno je ovu tortu suprug poželio za rođendan pa se želje normalno moraju ispoštovati.
Biskvit od oraha bez brašna i krema od kave meni osobno su kombinacija za uživanje.
Sastojci
Priprema
Izmiksajte žumanjke sa šećerom.
Pomješajte orahe sa mrvicama i praškom za pecivo.
Izmiksajte bjelanjke.
Dodajte bjelanjke u smjesu sa žumanjcima i orasima pa lagano rukom izmješajte.
Stavite pek papir u kalup pa pretresite smjesu i poravnajte. Pecite na 180 stupnjeva oko 20 min.
Na pari kuhajte kavu, 3 žlice šećera i jaje. Kuhajte dok ne ostanu 4 žlice smjese.
U međuvremenu margarin izmisajte sa štaub šećerom pa dodajte ohlađenu kremu sa pare. Dobro sve ujednačite.
Namažite kore.
Ukrasite po želji. Ja sam još dodatno napravila kreme od margarina, šećera i kave da mogu premazati tortu i ukrasiti.
Posluživanje
Važno:
Ova torta na slici je iz duple smjese tako da sam dobila dvije velike biskvitne kore koje sa prepolovila i dobila 4 manje kore.
Tortu naravno možete peći u okruglom kalupu.
11