Moj profil
luuluu
11.11.2009.

Torta od oraha

90 minuta
17

Jos jedna torta od oraha, ali ipak posebna jer je omiljena torta mom papi!!!

Jos jedna torta od oraha, ali ipak posebna jer je omiljena torta mom papi!!!

luuluu
11.11.2009.

Sastojci

BISKVIT
8 jaja
30 dkg mljevenog secera
30 dkg oraha
7 dkg mrvica
2 zlice brasna
rum
KREMA
1/4 l mlijeka
1 zlica brasna
15 dkg secera
3 jaja
10 dkg oraha
2-3 zlice skuhane crne kave
12 1/2 dkg masla
GLAZURA
20 dkg cokolade za kuhanje
malo masla

Priprema

1.

Za biskvit dobro istuci 8 cijelih jaja i 30 dkg mljevenog secera. Napose staviti u zdjelu 30 dkg samljevenih oraha, 7 dkg u rumu namocenih mrvica i 2 zlice brasna, te lagano dodavat jajima i seceru. Usut u premezan i pobrasnjen kalup za torte. Peci 45 min na 180 stupnjeva. Prerezat na pola namazat kremom i poklopit drugom korom.

2.

Za kremu 1 zlicu brasna, 15 dkg secera, 1 cijelo jaje, 2 zumanca, kavu i par zlica mlijeka sjedinit, te dodat u zavrelo mlijeko i kuhat dok se ne stisne. U vrelu kremu dodat orahe te kremu dobro ohladit. U ohladenu kremu dodat izradeni maslac.

3.

Za cokoladnu glazuru 20 dkg cokolade i malo masla otopit na pari te prelit po torti.

3

fina…

Pari mi se odlična i provat ću je sigurno, jer torta s orasima ne može bit bezveze…

moram probati.. ima sve sto ja volim!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)