Moj profil

Torta od sira

60 minuta
30
Torta od sira

Evo još jedne jako fine torte od sira!Ova torta može konkurirati američkoj torti,probajte i uvjerite se!

Evo još jedne jako fine torte od sira!Ova torta može konkurirati američkoj torti,probajte i uvjerite se!

Sastojci

za
tijesto
200 g brašna
120 g maslaca
1 navršak noža soli
krema
1/2 l mlijeka
200 g šećera
1 naribana korica limuna i soka po želji
500 g nemasnoga svježega kravljeg sira
1/2 šalice šećera u prahu

Priprema

1.

—-od sastojka za tijesto umjesite prhko tijesto.Oblikujte dve kugle, zamotajte ih u foliju i u hladnjaku neka se odmaraju oko 2 sata.

2.

—-Tijesto razvaljajte na 2 kruga promjera 26 cm i pecite na 200 stupnjeva 8-10-< min, da postanu svetlosmeđi.

3.

—-Jedan još vruć krug narežite na 12 jednakih komada.

4.

—-Za kremu navlažite želatinu hladnom vodom.

5.

—-Mlijeko pomješajte sa šećerom, solju, limunovom koricom i žutanjcima

6.

—-kuhajte neprekidno mješajući.

7.

—-Maknite sa štednjaka.

8.

—-Želatinu dobro ocijedite,

9.

—- otopite u mljijeku.

10.

—Neka se ohladi

11.

-Čvrsto istučite sladko vrhnje.

12.

-Kad se mlječna mješavina počne zgušnjavati, umješajte joj sir i istućeno sladko vrhnje.

13.

-Na dno stavite nenarezano tijesto, na koji ulijete kremu.

14.

-Stavite u hladnjak da krema do kraja očvrsne.

15.

-Prije posluživanja polegnite narezano tijesto.

16.

-pošećerite tortu.

17.

U kremu od sira možete umješati svježe ili duboko zamrznuto voće.

  • Torta-sir(2)
  • Sir(2)
  • Cheesecake(1)
  • Torta od sira(1)
  • Sir-torta(1)
  • Torta-sa-sirom(1)
  • Sirtorta(1)
  • Cheescake(1)
  • Torte(1)

9

hvala ti japerice,i ja kad želim razveseliti svoje goste radim tu tortu,jer se stvarno savršena i lagana

Recept je savršen i jednostavan, više ne brojim koliko sam torti napravila po ovom receptu i svaki put ispadnu za prste polizati. Recept nije isti kao onaj koji je naveden od Kwanele, jer u ovaj ide 1/2 l mlijeka i 1/2 slatkog vrhnja manje, što je sasvim dovoljno za kalup za tortu od 28 cm. Ako se doda više, krema izlazi iz kalupa. Nisam je još slikala, ali prvom prilikom hoću.

Evo, imamo vec isti recept.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta od sira i žute bundeve
coolinarika

Torta od sira i žute bundeve