Moj profil

Torta od sira

411
Torta od sira

Neodoljiva kvatro kombinacija neće vas ostaviti ravnodušnim…keks,sir,kiselo vrhnje i višnje…...

Neodoljiva kvatro kombinacija neće vas ostaviti ravnodušnim…keks,sir,kiselo vrhnje i višnje…...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

podloga
10dkg maslaca
2 žl šećera+vanilija
gornji sloj
4kom(800g) kisela vrhnja
6 žl šećera
10-15 dkg ocijeđenih višanja iz kompota
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

podloga
1.

Rastopite maslac na laganoj vatri, dodajte vaniliju i šećer.

2.

Promiješajte mljevene kekse,  otopljen i prohlađen maslac te dobro sjedinite.

3.

U kalup za tortu promjera oko 26cm stavite pek papir i utisnite smjesu od keksa.
sir

4.

Mikserom miješajte svježi sir,šećer i vaniliju.

Dodavati jedno po jedno jaje .

Smjesu izliti po keksima u kalupu.

Tortu stavite u hladnu pećnicu i pecite  na  180c oko 45 min

5.

Dok se torta peče, razmutite kiselo vrhnje sa šećerom i vanilijom.

Pečenu tortu zaliti mješavinom kiselog vrhnja,poslagati dobro ocijeđene višnje te pecite još  15- min.Činit će se da nije gotova,ali jeste.Ostavite tortu hladiti u kalupu.

Hladnu izvadite iz kalupa i poslužite.

####Višnje možete ,naravno,  izostaviti..po vašem ukusu####

Posluživanje

Možda se tijekom pečenja sir nadigne kao mjehur,ali kad se stavi vrhnje,to splasne…i ne utječe na izgled kolača.

  • Torte(6)
  • Cheesecake(5)
  • Višnje(5)
  • Sir(4)
  • Kolači(3)
  • Torta-sir(2)
  • Torta od sira(2)
  • Slatko-i-lako(1)
  • Kolaci-cheesecake(1)

69

zuana,probaj sa nekim masnijim tijestom🙂

Jel bi bilo dobro da stavim biskvit u podlogu?

teaiogi,ne znam na koliko vremena misliš prije...u svakom slučaju trebaš taj dan.Možeš recimo pola sata prije,mada se brzo napravi.Ovisi i o toplini kuće ti pa ne preporučam duže držanje vani jer idu jaja....Ti izmješaj sir i šećer,a jaja možeš dodati kad hoćeš prije pečenja....nadam se da sam ti pomogla))))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Torta od sira i žute bundeve
coolinarika

Torta od sira i žute bundeve