TORTA OD SIRA I BOROVNICE
Sastojci
Priprema
Čajne kolutiće samljeti.U smjesu dodati žlicu meda i rastopljeni (topli) putar.
Dobro izmješati da se izjednači.
Pripremiti kalup promjera 26cm. Namazati ka sa svih strana putrom
Kekse istresti u kalup i dobro ih stisnuti da se napravi tvrda površina.
Staviti u zagrijanu pećnicu na 190 C 5 minuta.
Izvaditi i preliti toplo već sljedećom pripremljenom kremom (žutom)
Mascarpone pomješati pjenjačom sa šećerom, sokom jednog limuna i postepeno dodavati jedno po jedno jaje.
Kada dobijete glatku ujednačenu smjesu istresti na vruć biskvit
Staviti na 190 C da se peče 20-25 min.
Izvaditi i posuti sa borovnicama
Na borovnice odmah preliti Bijelu kremu koju ste prethodno izradili sa šećerom i Vanili šećerom.
Posebno obratiti pažnju na izljevanje bijelog krema-Prvo sipati u krug uz rub kalupa zatim prema sredini.
Vratiti u pećnicu na 3-5 min na 180c
Izvaditi van i pustiti da se ohladi.
Kad je ohlađeno staviti u frižider za sutra da se dobro ohladi.Ovaj kolač je nabolje raditi navečer, da ne dolazite u napast odmah navaliti na njega.
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
7