Moj profil

Torta od sira i keksa

70 minuta
84
Torta od sira i keksa

  Jednostavna, a ukusna i osvježavajuća torta... recept moje drage !!!

  Jednostavna, a ukusna i osvježavajuća torta... recept moje drage !!!

Sastojci

za biskvit 250 g keksa ( Petit Buerre ili sl. )
80 g maslaca
žuti sloj 5 žumanjaka
800 g svježeg sira ( Zagrebački ili Philadelphia ili po izboru )
bijeli sloj 800 g kiselog

Priprema

1.

Kekse zdrobiti kuhinjskim valjkom ili ih samljeti u blenderu. Rastopiti maslac, te ga sa zdrobljenim keksima izmješajte i staviti peći u kalupu za torte, na 160C desetak minuta.

2.

 Žumanjke i 250g šećera sa mikserom promiješati dok se ne dobije pjenasta smjesa, a onda lagano dodavati sir da se dobije kompaktna smjesa. Smjesu staviti na pečenu koru od keksa i maslaca, te peći 20 minuta na 160C.

3.

 Vrhnje i šećer pomiješati rukom.

4.

 Kad se ohlade donja dva sloja torte ( kora od keksa i žuti sloj ), preliti smjesu vrhnja i šećera, te ponovno vratiti tortu u pećnicu na 160C slijedećih deset minuta.

Posluživanje

  Kad se ohladi, staviti je u frižider i najbolje ju je servirati drugi dan.

  Uživajte!!!

  • Cheesecake(2)
  • Torte(2)
  • Always(1)
  • Cizkejk(1)
  • Torta od sira(1)
  • Ttorta-od-sira-i-keksa(1)
  • Sir(1)

10

stvarno nisam obozavatelj torte od sira ali ovaaaaaaa mi zbilja mrak izgleda

😉

Ma ovo je pravi New York cheesecake. Odlično! 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta od sira i žute bundeve
coolinarika

Torta od sira i žute bundeve