Moj profil
Anajob
6.6.2010.

Torta od sira i ribiza

77

Na ovu tortu sam naišla u jednom časopisu pa da recept podjelim s vama :)
jako fina kombinacija krem sira i voća, savršena za vruće dane koji nam slijede ;)

Na ovu tortu sam naišla u jednom časopisu pa da recept podjelim s vama :)
jako fina kombinacija krem sira i voća, savršena za vruće dane koji nam slijede ;)

Anajob
6.6.2010.

Sastojci

Biskvit
60 g šećera u prahu
6 jaja
1 vanilin šećer
1 dl ulja
150 g oštrog brašna
60 g šećera
ribana korica 1 limuna
Krema
500 g svježeg krem sira ABC
4 dl tučenog slatkog vrhnja
200 g šećera u prahu
4 lista želatine
sok 1 limuna
Preljev
5 dl crvenog preljeva za torte
500 g ribiza (ili neko drugo voće)

Priprema

1.

Biskvit
Pjenasto umutite žumanjke,šećer i ulje, dodajte vanilin šećer i ribanu koricu limuna. Istući snijeg od bjelanjaka, dodati mu šećer u prahu, spojiti te dvije smjese, lagano promiješati i dodati beašno. Peći 40 minuta na 180 stupnjeva. Biskvit ohladiti u kalupu. Kad se ohladi reže se na 3 oblatne

2.

Krema
Izmješati ABC sir sa šećerom u prahu i limunovim sokom, dodati tučeno slatko vrhnje i želatinu.

3.

obruč za tortu obložite papirom za pečenje na dno stavite oblatnu, premažite polovicom kreme, prekrijte drugom oblatnom i ponovno namažite kremom (dio ostavite za kasnije). Tortu prekrijte zadnjom oblatnom i tanko premažite preostalom kremom.
Tortu odložite 2 sata u hladnjak. Ohlađenu tortu obložite ribizom , prelijte preljevom i ponovno stavite u hladnjak da se nadjev stvrdne.

Posluživanje

umjesto ribiza može ići bilo koje voće

  • Torte(5)
  • Cool-isprobano(1)
  • Parfe(1)
  • Torta-sir-voce(1)
  • Cheese-creme(1)
  • Krema-sir(1)
  • Sir-krema(1)
  • Sir-visnje(1)
  • Cool-ravna-gora(1)

12

Odlična torta 😍

je je to je ta :)  često ju radim,a nikako da ju uspijem kvalitetno poslikati 😛

Da li je ova torta bila iznenađenje s borovnicama na Cool susretu u Ravnoj Gori? Bila je tako prefina ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)